Rechtstreeks van importeur naar consument
Uitstekende prijs/kwaliteit verhouding
Horecawijnen eenvoudig in huis
Donna Greta Pecorino Terre di Chieti – expressief wit met diepgang
€ 15,45
Donna Greta Pecorino Terre di Chieti IGP is een karaktervolle witte wijn van Cantine Frentana. Deze Pecorino heeft meer body dan de biologische variant, met aroma’s van perzik, limoen en wilde bloemen. Licht ziltige ondertoon, subtiele bitters en een frisse afdronk maken hem bijzonder veelzijdig. Gemaakt van druiven op kalkrijke bodems in de Abruzzen, met aandacht voor finesse. Nu op dronk, 2 tot 3 jaar houdbaar.
Pecorino met een elegante twist
Donna Greta Pecorino Chieti is een bijzondere Pecorino uit de heuvels van Chieti, waar de druiven profiteren van de verkoelende invloed van de Adriatische Zee en het Majella-massief. Deze wijn is vernoemd naar een van de historische figuren die verbonden zijn aan het wijndomein en staat symbool voor kracht, elegantie en traditie. In de fles vind je een expressieve witte wijn met geurige aroma’s, rijke textuur en een minerale ruggengraat – een iets vollere stijl dan de biologische versie, zonder zijn frisheid te verliezen.
Hooggelegen wijngaarden met kalk en klei
De druiven voor deze wijn groeien op wijngaarden rond Rocca San Giovanni, tussen 200 en 300 meter boven zeeniveau. De bodems bestaan uit kalk, klei en mergel – ideaal voor witte druiven met spanning en structuur. Dankzij het biologische wijngaardbeheer en het maritieme klimaat rijpen de druiven traag en gelijkmatig. De wijn is geclassificeerd als Terre di Chieti IGP, en representeert de typische frisheid én gelaagdheid van deze streek.
Vinificatie met zorg en detail
De Donna Greta Pecorino Chieti wordt gemaakt van 100% Pecorino, geoogst in de vroege ochtend om de frisheid te behouden. Na koude inweking en zachte persing wordt het sap vergist op lage temperatuur in RVS, gevolgd door rijping op de fijne gisten. Dit geeft de wijn extra mondgevoel en lengte, zonder het fruit te onderdrukken. Het resultaat is een witte wijn met mooie spanning, subtiele ronding en gastronomisch potentieel.
De stijl van Cantine Frentana
Cantina Frentana bewijst met Donna Greta dat een coöperatie ook prestige kan leveren. Deze wijn maakt deel uit van een selectie topcuvees, waarbij druif, terroir en precisie centraal staan. De fles is elegant, het label eigentijds en de inhoud verrassend veelzijdig. Donna Greta staat voor een serieuzere interpretatie van Pecorino, met verfijning en lengte.
Proefnotitie
Bleekgeel met een gouden zweem. In de neus tonen van abrikoos, perzik, wilde bloemen, limoen en een vleugje venkel. In de mond rond en sappig, met rijp steenfruit, frisse citrus, subtiele bitters en een lichte ziltheid in de afdronk. Fraaie balans tussen kracht en finesse.
Alcoholpercentage: 13% | Serveer op 8–10 °C | Nu op dronk, houdbaar 2 tot 3 jaar
Wijn-spijscombinaties
-
Gebakken dorade met citroentijm
-
Ravioli met ricotta en spinazie
-
Groenterisotto met groene asperges
-
Salade met sinaasappel en venkel
-
Geitenkaas en jonge pecorino
Waarom kiezen voor Donna Greta Pecorino?
✅ 100% Pecorino uit Terre di Chieti IGP
✅ Meer geconcentreerde stijl met mooie balans
✅ Afkomstig van kalkrijke heuvelwijngaarden
✅ Gemaakt door de kwaliteitscoöperatie Cantine Frentana
✅ Uitstekend inzetbaar aan tafel of als stijlvol aperitief
Een wijn die charme koppelt aan inhoud – precies wat je mag verwachten van een wijn met een naam.
