Franciacorta DOCG Satèn Brut van Elisabetta Abrami – Fluweelzachte bubbels met elegantie en spanning

Een zachtere zijde van Franciacorta

Satèn is de naam voor een unieke stijl binnen Franciacorta, exclusief gemaakt van witte druiven en met een lagere druk in de fles. Het resultaat: een zijdezachte mousse en een elegante, romige afdronk. De Satèn Brut van Elisabetta Abrami tilt dit concept naar een hoger niveau. Biologisch gecertificeerd en met een basis van 100% Chardonnay, straalt deze wijn puurheid, finesse en vrouwelijke elegantie uit. Een ingetogen bubbel met diepgang, voor wie houdt van subtiliteit in het glas.

Chardonnay van kalk en koelte

De druiven voor deze Satèn Brut komen uit biologische wijngaarden in Provaglio d’Iseo, waar kalkrijke bodems en de nabijheid van het Iseomeer zorgen voor frisheid en structuur. Het relatief koele microklimaat verlengt het rijpingsproces en versterkt de aromatische verfijning van de Chardonnay. Na de tweede gisting op fles rijpt de wijn minimaal 24 maanden op de lie, wat zorgt voor complexiteit en een zachte textuur zonder overdaad.

Delicaat en uitgebalanceerd

In het glas toont deze Satèn een helder strogele kleur met een fijne pareling. In de neus delicate aroma’s van citrusbloesem, gele appel, amandel en een vleugje vanille. De smaak is zachtdroog, romig en bijzonder elegant, met een frisse ondertoon en een afgeronde, fluwelige afdronk. Deze stijl is minder uitgesproken dan een Brut, maar daardoor juist extra geschikt voor wie verfijnde mousserende wijnen waardeert.

Wijn-spijscombinaties

• Carpaccio van zeebaars of dorade

• Ravioli met ricotta en citroenboter

• Gegrilde kip met salie en witte wijn

• Geblancheerde asperges met botersaus

• Taleggio of jonge Fontina

Alcoholpercentage: 12,5%
Serveertemperatuur: 6–8°C
Bewaarpotentieel: Nu op dronk, tot 2 jaar houdbaar

Waarom kiezen voor de Franciacorta Satèn Brut van Elisabetta Abrami?

✅ 100% Chardonnay, zacht en elegant van stijl
✅ Biologisch geproduceerd in topgebied Franciacorta
✅ Satèn-stijl: fijne mousse en romige afdronk
✅ 24 maanden flesrijping voor extra diepgang
✅ Perfect voor wie houdt van subtiliteit en verfijning

💡 Een zachte, biologische Franciacorta met karakter – de perfecte bubbel voor fijnproevers en bijzondere momenten.