Don Lisander Cru Riviera del Garda Classico – Elegant rood uit de heuvels van Valtenesi

Klassiek vakmanschap uit een historisch wijngebied

Don Lisander Riviera del Garda is een van de paradepaardjes van Monte Cicogna, gemaakt in het hart van de Valtenesi-regio aan de westelijke oever van het Gardameer. Deze Riviera del Garda Classico DOC is een karaktervolle, lokale rode wijn met een blend van Groppello, Marzemino, Barbera en Sangiovese – druiven die al eeuwenlang in deze streek worden verbouwd. Don Lisander is een cru-selectie uit de beste wijngaarden van het domein, met een beperkte opbrengst en een lange rijping.

Een blend die typisch is voor de regio

De wijn is opgebouwd uit een traditioneel Valtenesi-blend:

• Groppello: de lokale held – elegant, verfijnd en sappig

• Marzemino: donkerder en aromatisch

• Barbera: voor frisheid en pit

• Sangiovese: structuur en lengte

Deze combinatie zorgt voor een evenwichtige wijn met frisheid, rijp fruit, zachte kruidigheid en een subtiele aardsheid. De rijping op roestvrijstaal en een korte houtlagering op grote vaten voegt complexiteit toe zonder het karakter te overheersen.

De kracht van terroir aan het Gardameer

Monte Cicogna ligt op de heuvels bij Moniga del Garda, waar kalkrijke bodems en een zacht mediterraan klimaat zorgen voor optimale rijping. De nabijheid van het meer speelt een belangrijke rol: de thermische werking voorkomt te grote hittepieken en zorgt voor een lange, gelijkmatige groei van de druiven.

De wijngaarden voor Don Lisander liggen op zuidwestelijke hellingen en worden met de hand geoogst. Alleen het beste fruit wordt geselecteerd voor deze cru, wat zorgt voor een zuivere, uitgebalanceerde wijn.

Familiebedrijf met toewijding en traditie

Monte Cicogna wordt gerund door de familie Bontempelli, die al generaties lang het terroir van Valtenesi omarmt. Don Lisander is vernoemd naar een markant figuur in de familiegeschiedenis, en de wijn staat symbool voor elegantie, authenticiteit en het potentieel van lokale druiven.

De stijl is traditioneel, maar met een moderne precisie in vinificatie. In de kelder gebruikt men temperatuurgecontroleerde fermentatie en een uitgekiende rijping, met het doel: wijnen maken die karakter tonen, maar vooral drinkplezier geven.

Proefnotitie: delicaat rood met gelaagde charme

Don Lisander Riviera del Garda presenteert zich in het glas met een heldere robijnrode kleur. In de neus tonen van zure kers, gedroogde rozen, aalbes, witte peper en een vleugje grafiet. De smaak is fris, harmonieus en medium-bodied, met zachte tannines en een elegante finale. De wijn is evenwichtig, verteerbaar en verfijnd.

Alcoholpercentage: 13%
Serveertemperatuur: 15–17 °C

Wat past bij deze elegante cru?

• Tagliatelle met eekhoorntjesbrood

• Kalfsentrecote met rozemarijn

• Risotto met rode wijn en paddenstoelen

• Gegrilde groenten met balsamico

• Halfharde kazen zoals Taleggio of Fontina

Waarom kiezen voor Don Lisander Cru?

✅ Authentieke Valtenesi-blend met Groppello als kern
✅ Selectie uit topwijngaarden – beperkte oplage
✅ Fris, elegant en verteerbaar rood
✅ Perfect voor lichte vleesgerechten en Italiaanse klassiekers
✅ Wijn met een verhaal, verankerd in familietraditie

💡 Een ideale wijn voor wie kennis wil maken met de finesse van Lombardije

Tijdloos rood met een elegante twist

Don Lisander is nu uitstekend op dronk, maar kan zich nog 3 tot 5 jaar blijven ontwikkelen. Een wijn met souplesse, die past bij een breed scala aan gerechten – en vooral indruk maakt door zijn finesse en regionale karakter.