Archita Fiano IGP Puglia – Zuid-Italiaanse witte klasse met karakter

Zonnige frisheid met een mediterrane twist

De Archita Fiano IGP Puglia van Tinazzi – San Giorgio is een expressieve witte wijn met body, die de typische warmte van Zuid-Italië combineert met verrassende frisheid. Gemaakt van 100% Fiano, een druif met een lange geschiedenis in Zuid-Italië, biedt deze wijn aroma’s van perzik, citrus, amandel en wilde bloemen. De balans tussen rijp fruit en levendige zuren maakt hem breed inzetbaar: perfect bij visgerechten, antipasti of zomerse salades. Een moderne klassieker uit Puglia – elegant, doordrinkbaar en karaktervol.

Mediterraan terroir dat Fiano tot leven brengt

De Archita komt van kalk- en kleirijke bodems in de buurt van San Giorgio Jonico, waar de druiven profiteren van veel zon, verkoelende zeewind en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Hierdoor behouden ze hun frisheid en aroma’s ondanks de zuidelijke ligging. Na een zachte persing vergist de most op gecontroleerde temperatuur in roestvrij staal, waarna de wijn enkele maanden rijpt op fijne gistcellen. Dat zorgt voor complexiteit, rondheid en extra lengte in de afdronk.

Tinazzi – San Giorgio: passie voor Zuid-Italiaanse authenticiteit

Onder de naam San Giorgio richt het huis Tinazzi zich op karaktervolle wijnen uit Puglia. De Fiano Archita is daarvan een schoolvoorbeeld: een witte wijn met terroirexpressie, elegantie en drinkplezier. Tinazzi combineert moderne vinificatietechnieken met lokale tradities, en zet de Fiano hier overtuigend op de kaart.

Fiano: aromatisch, zuiders en met fijne structuur

Fiano is een edele witte druif die uitstekend gedijt in Zuid-Italië. In Puglia levert hij wijnen met geurige tonen van rijp steenfruit, bloemen en een subtiele amandeltoets. De Archita laat het ras in volle glorie zien: mineraal, fris, maar met genoeg body om overeind te blijven bij uitgesproken gerechten.

Geurige finesse met een romige ondertoon

Bleekgeel met groene reflecties. In de neus aroma’s van perzik, limoen, jasmijn en een hint van amandel. De smaak is soepel en mineraal, met levendige zuren, een lichte romigheid en een frisse, droge finale.
Alcoholpercentage: 13%
Serveertemperatuur: 10–12 °C

Wat eet je bij deze levendige witte?

• Antipasti van vis of groenten

• Gegrilde gamba’s of zeebaars

• Risotto met groene asperges

• Pasta al limone of met courgette

• Zachte kazen zoals burrata of ricotta

Waarom kiezen voor Archita Fiano IGP Puglia?

✅ Gemaakt van 100% Fiano – karaktervol wit uit Zuid-Italië
✅ Vinificatie met rijping op gistcellen voor extra lengte
✅ Frisse neus en romige structuur: ideaal bij veel gerechten
✅ Van betrouwbare kwaliteitsproducent Tinazzi – San Giorgio
✅ Breed inzetbaar én verrassend gastronomisch
✅ Op dronk nu t/m 2027 – fris bewaren en jong drinken aanbevolen

Zuid-Italiaanse elegantie in het glas

De Archita Fiano is bedoeld om jong te drinken, idealiter binnen drie jaar na de oogst. Toch heeft hij genoeg structuur om ook na wat flesrust goed te blijven presteren. Een wijn die verfrissing en karakter moeiteloos combineert – perfect voor liefhebbers van originele, doordrinkbare witten met een zuiders accent.