Rubesto Montepulciano d’Abruzzo – krachtig rood met elegantie en diepte

Montepulciano op z’n best

Rubesto Montepulciano d’Abruzzo is het vlaggenschip van Cantine Frentana als het gaat om rode wijnen. Deze Montepulciano d’Abruzzo combineert kracht en structuur met verfijning en drinkbaarheid. Het is een wijn die indruk maakt, zonder te overrompelen – perfect voor wie houdt van volle rode wijnen met rijp fruit, zachte houttonen en een mooie balans. Een expressie van terroir én vakmanschap uit het zuiden van de Abruzzen.

Topper uit de heuvels van Chieti

De druiven komen van zorgvuldig geselecteerde percelen rond Rocca San Giovanni, op 200–300 meter hoogte. Hier zorgen kalkrijke kleibodems en een constante bries vanaf de Adriatische Zee voor gezonde druiven met veel concentratie. Rubesto is onderdeel van de DOC Montepulciano d’Abruzzo en wordt alleen in goede jaren geproduceerd, met een beperkte opbrengst per hectare voor extra intensiteit.

Gerijpt voor structuur en souplesse

Na de gisting ondergaat Rubesto een rijping van 12 maanden op deels nieuwe en deels gebruikte eikenhouten vaten. Dit geeft de wijn diepte, zachtheid en een subtiele vanilletoets zonder het fruit te maskeren. Na botteling rijpt de wijn nog verder op fles voordat hij wordt vrijgegeven. Het resultaat is een rijke maar toegankelijke Montepulciano, met fluwelige tannines en lange afdronk.

Serieus wijnmaken bij Cantine Frentana

Cantine Frentana bewijst met Rubesto dat een coöperatief model niet in hoeft te leveren op kwaliteit. Integendeel: dankzij gedeelde knowhow en duurzame technieken kunnen ze bijzondere cuvées maken die zich kunnen meten met de besten uit de streek. Rubesto Montepulciano d’Abruzzo is daarvan het rode visitekaartje.

Proefnotitie

Diep robijnrood met granaatreflecties. Geurige neus van zwarte kersen, pruimen, laurier, leer en een hint van tabak. Volle smaak met donker fruit, milde zuren, rijpe tannines en een lange, kruidige afdronk.
Alcoholpercentage: 13,5% | Serveer op 16–18 °C | Nu op dronk, houdbaar 4 tot 6 jaar

Wijn-spijscombinaties

• Stoofschotels van rund of lam

• Tagliatelle met wildragù

• Lasagne al forno

• Gerijpte pecorino of caciocavallo

• Gegrilde aubergine met tomaat en Parmezaan

Waarom kiezen voor Rubesto Montepulciano?

✅ Selectie van topwijngaarden op hoogte
✅ Rijping op hout voor complexiteit en zachtheid
✅ Krachtige, elegante stijl met lange afdronk
✅ Gemaakt door kwaliteitscoöperatie Frentana
✅ Veel wijn voor een toegankelijke prijs

Een wijn voor liefhebbers van karaktervol rood met Italiaanse flair.