Pinot Grigio Puglia IGP – Frisse witte wijn van I Tratturi

Zachte dorstlesser uit het zuiden

De Pinot Grigio Puglia wijn I Tratturi van San Marzano is een frisse, lichte witte wijn uit het zuiden van Italië. Gemaakt van 100% Pinot Grigio en geclassificeerd als Indicazione Geografica Protetta (IGP) uit Puglia, is dit een wijn die direct aanspreekt. Soepel, zuiver en met net dat vleugje zuidelijke zon dat hem onderscheidt van zijn noordelijke broertjes.

Waar veel Pinot Grigio’s uit Alto Adige of Veneto strak en mineralig zijn, is deze Pinot Grigio Puglia juist ronder en vriendelijker van stijl. Een echte allemansvriend, geschikt voor elk moment van de dag.

Pinot Grigio in Salento-stijl

De druiven komen van wijngaarden in de provincie Taranto, in de hak van de Italiaanse laars. Dankzij het warme klimaat, de kalkrijke bodem en verkoelende wind van zee krijgen de druiven volop aroma’s, zonder aan frisheid in te boeten.

Bij San Marzano worden de druiven ’s nachts geoogst om oxidatie te voorkomen. Na een korte schilweking volgt de vergisting op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Alles is gericht op het behouden van de fruitige, bloemige frisheid waar deze wijn om draait.

Lichtvoetig, fruitig en soepel

De wijn is bleekgeel van kleur met een lichtgroene schittering. In de geur: peer, citrus, witte perzik en bloemen. De smaak is droog en fris, met milde zuren, sappige fruittonen en een afgeronde, zachte afdronk.

De Pinot Grigio Puglia I Tratturi is ideaal bij lichte gerechten, maar ook los uitstekend inzetbaar. Serveer hem jong en goed gekoeld voor het beste resultaat.

Proefnotitie

Lichtgeel in het glas. In de neus: citrus, peer en bloemen. In de mond soepel, fris en droog met zachte zuren en een zuivere, sappige finale.

Alcoholpercentage: 12,0%
Serveertemperatuur: 8–10 °C

Wijn-spijscombinaties

• Gegrilde courgette of venkel

• Salade met mozzarella of tonijn

• Pasta met schelp- of witvis

• Focaccia met olijven en kruiden

• Aperitief met borrelhapjes

Waarom kiezen voor Pinot Grigio Puglia wijn?

• 100% Pinot Grigio uit Puglia IGP

• Fris, soepel en vriendelijk van stijl

• Gemaakt door San Marzano voor I Tratturi

• Perfect bij lichte gerechten of als aperitief

• Betaalbaar, maar elegant en fruitig

Een wijn met lucht en licht

De Pinot Grigio Puglia van I Tratturi laat zien hoe mooi deze druif tot zijn recht komt in het zuiden van Italië. Geen scherpe zuren, geen overdaad – gewoon een fijne, frisse wijn met precies genoeg karakter om te verrassen. Jong drinken en breed inzetten.