Moscato d’Asti DOCG – Sprankelend zoet uit het hart van Piemonte

Fris, aromatisch en onweerstaanbaar

De Moscato d’Asti DOCG van Balbi Soprani is een lichte, fruitige bubbel met een elegant zoetje en een onweerstaanbare geur. Deze klassieker uit Piemonte is gemaakt van 100% Moscato Bianco en herken je meteen aan zijn lage alcoholgehalte, fijne mousse en florale karakter. In het glas schittert hij strogeel met groene reflecties, en in de neus springen aroma’s van witte bloemen, perzik, druiven en citrusfruit eruit. In de mond is hij verkwikkend fris, zacht zoet en sprankelend – een perfecte wijn voor bij desserts, of gewoon als feestelijke afsluiter van de maaltijd.

De charme van Moscato uit Asti

Piemonte is dé thuishaven van Moscato d’Asti DOCG, en de wijngaarden van Balbi Soprani liggen op de glooiende heuvels rond Canelli en Asti – het officiële DOCG-gebied. Hier zorgt de combinatie van hoogte, kalkrijke bodems en frisse nachten voor druiven met intense aroma’s en een mooie natuurlijke zuurgraad. Het terroir is essentieel: de Moscato-druif is gevoelig en vraagt om zorgvuldige behandeling, zowel in de wijngaard als in de kelder. Balbi Soprani oogst op het perfecte moment om maximale aromatische expressie te garanderen, en laat de wijn slechts licht vergisten om het frisse, zoete en mousserende karakter te behouden.

Fris, fruitig en zondags lekker

Wat deze Moscato d’Asti DOCG zo aantrekkelijk maakt, is de balans tussen fruitige rijkdom en frisse lichtheid. Denk aan sappige perzik, citrusbloesem en muskaatdruiven – alsof je in een Italiaanse boomgaard wandelt. De bubbels zijn subtiel en romig, de afdronk is aangenaam lichtvoetig. Met slechts 5% alcohol is dit een wijn die het uitstekend doet bij taart, panna cotta of gewoon als zomers aperitief. Dankzij de lage druk (frizzante-stijl) is de mousse zachter dan bij een klassieke Spumante. Alles aan deze wijn is erop gericht om plezier te geven, zonder zwaar te zijn.

Heerlijk bij zoet én zout

De Moscato d’Asti wordt vaak als dessertwijn gepositioneerd – en terecht. Hij past perfect bij fruitdesserts, lichte gebakjes of zachte kazen. Maar hij verrast ook bij hartige combinaties, zoals blauwaderkaas of Aziatische gerechten met een licht zoet accent. Zijn lage alcohol maakt ‘m tot een toegankelijke wijn voor elk moment waarop je iets feestelijks wilt schenken. En het mooiste? Je hoeft geen wijnkenner te zijn om ‘m te waarderen – deze wijn spreekt voor zich.

Wijn-spijscombinaties

• Tiramisu of panna cotta met fruit

• Perentaart of citroencake

• Verse aardbeien of meloen

• Blauwaderkaas met honing

• Aziatische gerechten met een zoete toets

Praktische info

Alcoholpercentage: 5%
Serveeradvies: koel serveren (6–8 °C)
Bewaarpotentieel: jong drinken, bij voorkeur binnen 1 à 2 jaar

Waarom kiezen voor de Moscato d’Asti van Balbi Soprani?

✅ 100% Moscato Bianco uit Piemonte
✅ Lichte mousse, elegante zoetheid
✅ Slechts 5% alcohol – ideaal als dessertwijn
✅ Perfecte balans tussen fris en fruitig
✅ Verleidelijk geurprofiel van bloemen en rijp fruit

Een zachte zoete bubbel met finesse

Voor wie houdt van stijlvol zoet, is deze Moscato d’Asti een feest in het glas. 💡Perfect bij taart, fruit en zonnige dagen.