Lazio IGP Sauvignon Poggiomasso – Frisse flair uit het hart van Italië

Expressieve Sauvignon met mediterrane signatuur

De Lazio IGP Sauvignon van Podere Poggiomasso is een levendige witte wijn met uitgesproken geurigheid en verfrissende zuren. Gemaakt van 100% Sauvignon Blanc, afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in het heuvelachtige binnenland van Lazio. Dankzij de combinatie van vulkanische bodems en een zacht zeeklimaat krijgt deze wijn een aromatisch profiel met tonen van citrus, witte perzik en kruisbessen. De stijl is loepzuiver, met een frisse aanzet, sappige middentonen en een minerale afdronk. Ideaal bij lichte gerechten, als aperitief of gewoon om van te genieten op een zonnige dag.

Podere Poggiomasso – terroirproject van Ciù Ciù Tenimenti

Podere Poggiomasso maakt deel uit van Ciù Ciù Tenimenti, een overkoepelende groep wijnprojecten verspreid over Italië. Waar Ciù Ciù zelf zijn wortels heeft in Le Marche, ligt Poggiomasso in Lazio, op de glooiende heuvels ten zuiden van Rome. Hier bezit men wijngaarden met tufsteen- en basaltbodems, rijk aan mineralen en ideaal voor witte druivenrassen. De wijngaarden worden biologisch bewerkt, met respect voor het ecosysteem en minimale interventie in de kelder. Dankzij de expertise van Ciù Ciù staan ook de wijnen van Poggiomasso garant voor kwaliteit, zuiverheid en karakter.

Leuk weetje: Poggiomasso betekent “stevige heuvel” – een knipoog naar de vulkanische bodems die deze wijn zijn spanning en levendigheid geven.

Sauvignon Blanc – aromatisch en mineraal

Sauvignon doet het verrassend goed in Lazio: het warme klimaat rijpt de druiven optimaal, terwijl hoogteverschil en zeewind zorgen voor frisheid. De wijn is volledig vergist en opgevoed op RVS, zodat de aromatische kracht behouden blijft. In de geur vind je limoen, granny smith en een vleugje verse munt. In de smaak is hij strak, met levendige zuren en een energieke finale.

Proefnotitie

Bleek strogeel met groene reflecties. De neus opent met citrus, appel en een hint van salie. In de mond licht en tintelend, met een knapperige zuurgraad en een minerale afdronk.
Alcoholpercentage: 12,5%
Serveertemperatuur: 8–10 °C

Wat eet je bij deze Lazio Sauvignon?

• Carpaccio van zeebaars met limoen

• Gegrilde groene asperges met citroenolie

• Spaghetti alle vongole

• Geitenkaas met walnoot en honing

• Salade van venkel, appel en munt

Waarom kiezen voor Lazio IGP Sauvignon Poggiomasso?

✅ Gemaakt van 100% Sauvignon uit vulkanisch terroir
✅ Heerlijke frisheid en aromatische expressie
✅ Biologische wijngaarden met invloed van Ciù Ciù Tenimenti
✅ Perfect als aperitief of bij lichte gerechten

💡 Aanrader voor liefhebbers van minerale witte wijnen

Fris wit met finesse en karakter

Deze Sauvignon is bedoeld om jong te drinken, bij voorkeur binnen 2 jaar na de oogst. Een expressieve wijn voor wie houdt van aromatisch, mineraal en verkwikkend wit – met een verhaal van terroir en respect voor natuur.