Rechtstreeks van importeur naar consument
Uitstekende prijs/kwaliteit verhouding
Horecawijnen eenvoudig in huis
Aragosta Brut van Santa Maria La Palma – Frisse Sardijnse bubbel van lokale druiven
€ 11,95
De Aragosta Brut van Santa Maria La Palma is een frisse mousserende wijn van lokale witte druiven, afkomstig uit kustwijngaarden rond Alghero. De wijn wordt gemaakt volgens de Charmat-methode en geclassificeerd als Vino Spumante di Qualità. Helder van kleur met fijne bubbels en aroma’s van citrus, peer en witte bloesem. In de mond strakdroog en levendig met een zuivere, verfrissende afdronk. Een ideale bubbel voor zomerse momenten, als aperitief of bij lichte visgerechten.
Een sprankelende ode aan Sardinië
De Aragosta Brut is de bruisende variant binnen de populaire Aragosta-lijn van Santa Maria La Palma. Deze mousserende wijn wordt gemaakt van geselecteerde lokale witte druiven, waaronder flink wat Vermentino, uit de regio rond Alghero in het noordwesten van het eiland. Dankzij vinificatie via de Charmat-methode behoudt de wijn zijn expressieve fruittonen en levendige frisheid. Licht, droog en aromatisch – precies wat je verwacht van een Sardijnse bubbel. De wijn draagt de officiële classificatie Vino Spumante di Qualità en is gemaakt om puur te genieten: als aperitief, bij zeevruchten of op een zomers terras.
Zee, wind en kalksteen
De druiven voor deze wijn komen uit kustwijngaarden ten noorden van Alghero. Hier zorgen de kalkrijke bodems, het mediterrane klimaat en de verkoelende invloed van de mistralwind voor druiven met aromatische spanning en frisse zuren. Santa Maria La Palma benut deze natuurlijke omstandigheden optimaal voor lichte, expressieve wijnen die het eiland weerspiegelen – en de Aragosta Brut is daar een bruisend voorbeeld van.
Lichtvoetig, fruitig en levendig
De kleur is helder strogeel, met een fijne en aanhoudende mousse. In de geur ontdek je citrus, peer, witte bloesem en een vleugje groene appel. De smaak is strakdroog, verfrissend en elegant, met levendige zuren en een zuivere, licht ziltige afdronk. Dankzij de Charmat-methode (tweede vergisting op tank) blijft het fruit helder aanwezig. Geen complexe structuur, maar juist lichtheid, balans en doordrinkbaarheid.
Wijn-spijscombinaties
-
Fritto misto van zeevruchten
-
Carpaccio van witte vis
-
Zalmrolletjes met roomkaas en dille
-
Pasta met citroen en ricotta
-
Aperitiefhapjes met olijf of pecorino
Alcoholpercentage: 11,5%
Serveertemperatuur: 6–8°C
Bewaarpotentieel: Nu op dronk, bij voorkeur jong drinken
Waarom kiezen voor de Aragosta Brut van Santa Maria La Palma?
✅ Mousserende wijn van lokale Sardijnse druiven
✅ Vino Spumante di Qualità – officiële classificatie
✅ Gemaakt volgens Charmat-methode voor frisse stijl
✅ Licht, droog en expressief
✅ Perfect bij vis, borrel of op het terras
💡 Een verleidelijke bubbel met Sardijnse roots – vrolijk, verfrissend en altijd een goed idee.
| Kleur | |
|---|---|
| Type / smaak | |
| Regio | |
| Classificatie | |
| Producent | |
| Alcoholpercentage | |
| Serveertemperatuur | |
| Inhoud | |
| Lekker bij | |
| Prijsklasse |
