Frascati DOC – Licht Italiaans wit van Berteletti

Klassiek Romeins wit in frisse, moderne stijl

De Frascati wijn van Berteletti is een lichtvoetige, fruitige witte wijn uit de heuvels ten zuiden van Rome. Ooit bekend als het favoriete zomerwijntje van Romeinse keizers, is Frascati nog steeds een geliefde keuze voor wie houdt van fris, dorstlessend wit.

Berteletti geeft er zijn eigen toegankelijke draai aan: een blend van klassieke lokale druiven zoals Malvasia, Trebbiano en Greco, gevinifieerd zonder houtopvoeding om de frisheid en doordrinkbaarheid centraal te houden. De Frascati wijn is ideaal als aperitief of bij lichte gerechten – droog, levendig en met een subtiel fruitige afdronk.

Frascati – wijn uit de Castelli Romani

De wijnregio Frascati ligt op vulkanische gronden rondom Rome en profiteert van hoogte, koelte en mineraliteit. De bodem geeft de wijnen een kenmerkende frisheid en lichte structuur. Berteletti werkt met druiven uit deze klassieke DOC, waar de nadruk ligt op druiven die van nature licht en sappig zijn.

De stijl is fris en vriendelijk, zonder overdaad aan zuren. Deze Frascati wijn leent zich uitstekend als huiswijn of terraswijn en sluit goed aan bij wie houdt van lichte, Italiaanse wijnen zonder poespas.

Bekende druiven in blendvorm

In deze wijn worden klassieke druivenrassen zoals Malvasia Bianca di Candia, Trebbiano Toscano en Greco samengebracht. De vergisting vindt plaats in gekoelde roestvrijstalen tanks om de aroma’s zo puur mogelijk te houden. De geur is zacht en fruitig – denk aan peer, perzik en citrus – terwijl de smaak licht, sappig en droog is met een minerale ondertoon.

Proefnotitie

De wijn is licht strogeel met groene reflecties. In de neus aroma’s van peer, witte bloesem, citrus en een hint van amandel. De Frascati wijn is soepel en fris in de mond, met zachte zuren, een lichte body en een droge, verfrissende afdronk.

Alcoholpercentage: 12,0%
Serveertemperatuur: 8–10 °C

Wijn-spijscombinaties

• Fijne visgerechten en schaal- of schelpdieren

• Gegrilde courgette of venkel

• Antipasti met mozzarella of rauwkost

• Lichte pastagerechten met groenten

• Aperitiefmomenten en borrels

Waarom kiezen voor Frascati wijn?

• Klassiek wit uit de regio rond Rome

• Licht, fris en toegankelijk van stijl

• Gemaakt van lokale druiven in een moderne vinificatie

• Breed inzetbaar bij borrel of lichte maaltijd

• Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding

Zuiver wit met Romeinse roots

De Frascati wijn van Berteletti is een ode aan het eenvoudige Italiaanse genieten. Jong drinken, goed gekoeld serveren en zonder pretenties genieten van een zuivere wijn die altijd in de smaak valt. Op dronk binnen twee jaar na oogst – ideaal voor zomeravonden, picknicks of een licht diner. Deze Frascati is ook leverbaar in flessen van 1,5 L