Ca’ de Rocchi Pinot Grigio DOP Tinazzi

Pinot Grigio DOP: puur genieten uit Veneto

De Pinot Grigio DOP Tinazzi brengt de frisse, lichte stijl van Noord-Italië perfect naar voren. Geen zware witte wijn, maar een verkwikkende dorstlesser vol sappige peer, citrus en subtiele florale tonen.

In de mond proef je meteen de levendige zuren, het sappige fruit en de strakke, droge afwerking die deze stijl zo geliefd maakt. Dankzij zijn lichte body en verfrissende karakter is hij ideaal voor zomerse dagen, lunches buiten en informele diners.

Een wijn die eenvoudig en puur is, maar nooit saai. Precies zoals een goede Pinot Grigio moet zijn.

Tinazzi – Ambacht en moderniteit hand in hand

Familiewijnhuis Tinazzi uit Lazise, aan het Gardameer, combineert traditie en moderne technieken. In hun Ca’ de Rocchi-serie brengen ze wijnen die typisch zijn voor de streek, maar met een hedendaagse finesse.

Hun Pinot Grigio DOP is daar een uitstekend voorbeeld van: zuiver, verfrissend en toegankelijk, zonder in te leveren op kwaliteit.

Herkomst en terroir: de heuvels van Veneto

De Pinot Grigio-druiven voor deze wijn komen uit geselecteerde wijngaarden in Veneto, waar kalkrijke bodems en een gematigd klimaat zorgen voor optimale rijping. De nabijheid van de Alpen en het Gardameer zorgt voor koele nachten die de frisheid en aromatische expressie in de wijn behouden.

De druif: 100% Pinot Grigio

• Pinot Grigio: geliefd om zijn frisse, fruitige stijl met tonen van peer, groene appel, citrus en soms een lichte florale toets.

Vinificatie Pinot Grigio DOP Tinazzi: zuiverheid voorop

De druiven worden direct na de oogst zacht geperst. De vergisting gebeurt op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks om fruit en zuren te behouden. Er vindt geen houtrijping plaats, zodat de natuurlijke frisheid volledig bewaard blijft.

Kleur, geur en smaak

• Kleur: bleek strogeel met groene reflecties.

• Geur: frisse peer, appel, witte bloemen en citruszestes.

• Smaak: lichtvoetig, verfrissend en fruitig met een schone, droge afdronk.

Wijn-spijscombinaties

Perfect bij:

• Aperitiefhapjes zoals bruschetta en lichte tapas

• Salades met geitenkaas of tonijn

• Gegrilde vis (zeebaars, dorade)

• Pasta’s met lichte room- of citroensaus

• Sushi en sashimi

Wanneer drinken / bewaarpotentieel

Ideaal om jong te drinken, binnen 1–2 jaar na oogst. Serveer koel, rond 8–10°C.

Koopadvies / voor wie is deze wijn?

Voor iedereen die houdt van een lichte, frisse en veelzijdige witte wijn. Ideaal voor borrels, lunches, zonnige dagen en lichte diners.