Nuragus di Cagliari Dolia – fris, zacht en puur Sardijns wit

€ 9,65

De Dolia Nuragus di Cagliari DOC van Cantine di Dolianova is een lichte, frisse witte wijn van de bijna vergeten Nuragus-druif, afkomstig uit het zuiden van Sardinië. Deze wijn verrast met zijn helder strogele kleur, zachte aroma’s van citrus, peer en appel, en een subtiel zilte ondertoon. In de mond is hij fris, zuiver en dorstlessend, met een fijne balans tussen zuren en fruit. De Dolia-lijn staat bekend om toegankelijke, doordrinkbare wijnen met regionale identiteit – en dat is precies wat deze Nuragus biedt. Perfect als aperitief, bij visgerechten of zomerse salades.

Een unieke witte wijn voor wie iets anders durft te kiezen: authentiek, elegant en heerlijk ongecompliceerd. Dankzij zijn bescheiden alcoholgehalte en frisse stijl is hij ook geliefd bij een breed publiek, van beginnende wijndrinkers tot ervaren fijnproevers.

Licht, vriendelijk en verrassend authentiek

De Nuragus Dolia Dolianova is een van die wijnen die je laat glimlachen door zijn eenvoud, frisheid en ongecompliceerd drinkplezier. Deze Dolia Nuragus di Cagliari uit de Dolia-lijn is gemaakt van Nuragus, een van de oudste witte druiven van Sardinië, bekend om zijn zachte aroma’s, prettige zuren en fijne mediterrane kruidigheid. De wijn opent met tonen van citrus, rijpe appel, witte bloemen en subtiele amandel, gevolgd door een ronde, frisse smaak die soepel wegdrinkt. De Nuragus Dolia Dolianova laat perfect zien hoe toegankelijk en charmant deze druif kan zijn: licht, verfrissend en ideaal voor elke dag.

Een eeuwenoude druif met moderne charme

Nuragus is een bijzonder druivenras: oud, inheems en vooral geliefd onder Sardijnen zelf. De stijl is altijd vriendelijk en zacht — minder aromatisch dan Vermentino, maar daardoor juist des te veelzijdiger. In de Dolia-lijn wordt deze druif gepresenteerd in zijn puurste vorm. De druiven komen uit wijngaarden in het zuiden van Sardinië, waar warme dagen worden afgewisseld met verkoelende winden van zee en heuvels. Hierdoor ontstaan wijnen die fris zijn, maar nooit scherp; rond, maar nooit zwaar. De balans tussen citrus, zachte kruidigheid en lichte amandeltonen is precies wat Nuragus zo herkenbaar maakt.

Zuiverheid in de cantina: frisheid boven alles

Cantina di Dolianova kiest bij de Dolia-serie voor een vinificatie die focust op frisheid en eenvoud. De druiven worden zacht geperst en vergist in roestvrij staal bij lage temperatuur, waardoor de natuurlijke aroma’s maximaal bewaard blijven. De wijn krijgt geen houtopvoeding — dat hoort niet bij de stijl van Nuragus. Het resultaat is een witte wijn die lichtvoetig, levendig en puur is, met een subtiele rondeur die hem zeer toegankelijk maakt. Dit is wit dat je zonder nadenken op tafel zet bij lunch, borrel of een zomerse avond.

Veelzijdig en perfect voor mediterrane gerechten

Nuragus staat bekend als een ideale tafelwijn voor lichte, smaakvolle gerechten. Dankzij zijn zachte zuren en lichte bitterheid past de Nuragus Dolia Dolianova uitstekend bij visgerechten, zomerse salades, gegrilde groente en mediterrane klassiekers. Het is een wijn die niet overheerst, maar versterkt — precies wat je zoekt voor een ontspannen Italiaanse maaltijd.

Wijn–spijscombinaties

Pasta met citroen en zachte kruiden
Gegrilde dorade of zeebaars
Insalata di mare
Salades met tomaat en mozzarella
Gegrilde groente en lichte antipasti

Praktische informatie

Alcoholpercentage: 12,0%
Serveertemperatuur: 8–10°C
Bewaarpotentieel: 1–2 jaar

Waarom kiezen voor de Nuragus di Cagliari Dolia?

✅ Licht, fris en perfect voor elke dag
✅ Authentieke Sardijnse druif in pure stijl
✅ Ideaal bij lichte mediterrane gerechten
✅ Zacht, vriendelijk en altijd toegankelijk
✅ Betrouwbare kwaliteit van Dolianova