Rechtstreeks van importeur naar consument
Uitstekende prijs/kwaliteit verhouding
Horecawijnen eenvoudig in huis
Chianti Classico DOCG – Authentiek rood van San Felice
€ 18,65
De Chianti Classico wijn van San Felice is een klassieker in de beste zin van het woord. Gemaakt van 100% Sangiovese uit eigen wijngaarden rond Castelnuovo Berardenga, in het zuidoostelijk deel van Chianti Classico. Dit gebied staat bekend om zijn warmte, kalkrijke bodems en stevige, maar elegante wijnen.
De wijn is diep robijnrood, met aroma’s van rijpe kers, viooltjes, kruidigheid en een vleugje leer. In de mond is hij levendig en gestructureerd, met rijpe tannines, frisse zuren en een droge, lange afdronk. Deze Chianti Classico wijn is een prachtige begeleider van de Italiaanse keuken – veelzijdig en betrouwbaar, maar nooit saai. Dankzij de zorgvuldige vinificatie en rijping (12 maanden in Slavonisch eiken) heeft hij een mooie balans tussen frisheid en diepgang. Een wijn die Toscane in pure vorm uitdrukt, zonder overdaad, maar met karakter en precisie.
Chianti Classico DOCG San Felice
Sangiovese uit het hart van Toscane
De Chianti Classico wijn van San Felice komt uit de historische kern van de appellatie, waar de druif Sangiovese zich thuis voelt op een mozaïek van klei, kalk en galestro. Dankzij de hoogte en de koele nachten behouden de druiven hun zuren, terwijl de warme dagen zorgen voor rijp fruit. De druiven worden zorgvuldig geoogst, gevinifieerd in staal, en vervolgens gedurende een jaar gerijpt in grote eikenhouten vaten. Het resultaat is een zuivere en precieze uitdrukking van Chianti Classico.
Sangiovese – fris, stevig en verfijnd
De wijn wordt gemaakt van 100% Sangiovese, de koningsdruif van Toscane. In deze Chianti Classico wijn toont Sangiovese zijn kenmerkende combinatie van kersenfruit, kruiden en levendige zuren. De tannines zijn rijp maar aanwezig, wat de wijn structuur en lengte geeft. Geen houtsmaken die het fruit overstemmen, maar juist een perfecte balans tussen jeugdige energie en rijping.
San Felice – precisie en terroir
San Felice staat bekend om zijn terroirgerichte aanpak en focus op traditionele druivenrassen. Hun Chianti Classico is een schoolvoorbeeld van wat deze streek kan bieden: geen modernisme, geen overdaad, maar puurheid, vakmanschap en toewijding. Elk detail in het vinificatieproces is afgestemd op het behouden van het karakter van druif en herkomst. Daardoor ontstaat een wijn die én gastronomisch én toegankelijk is.
Proefnotitie
De wijn heeft een heldere robijnrode kleur. In de neus aroma’s van kers, viooltje, wilde kruiden en een toets van leer. In de mond is de Chianti Classico wijn soepel en fris, met medium body, rijpe tannines en een zuivere, licht aardse afdronk. Alles is in balans: frisheid, fruit en structuur. Een echte maaltijdwijn, maar ook solo verrassend elegant.
Alcoholpercentage: 13,5%
Serveertemperatuur: 16–18 °C
Wijn-spijscombinaties
-
Pasta met ragù van wild of paddenstoelen
-
Gegrild varkensvlees met salie en knoflook
-
Geroosterde groenteschotel uit de oven
-
Risotto met oude Parmezaan
-
Pecorino stagionato of Toscaanse salami
Waarom kiezen voor Chianti Classico wijn?
-
100% Sangiovese uit de historische kern van Chianti
-
Gemaakt door topdomein San Felice
-
Klassieke stijl: fruit, frisheid en structuur
-
12 maanden gerijpt in groot Slavonisch eiken
-
Breed inzetbaar en karaktervol zonder overdaad
Fris rood met diepgang
De Chianti Classico wijn van San Felice is op dronk vanaf twee jaar na oogst, maar blijft zich ontwikkelen tot zeker 8 jaar in de fles. Het is een wijn voor liefhebbers van traditioneel Toscaans rood: verfijnd, puur en in balans. Een stijlvolle keuze voor aan tafel, of gewoon op een avond waarop je Italië wilt proeven.
| Kleur | |
|---|---|
| Type / smaak | |
| Regio | |
| Classificatie | |
| Producent | |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | |
| Serveertemperatuur | |
| Inhoud | |
| Lekker bij | |
| Prijsklasse |
