Rosso Piceno D.O.C. Caccialepre – soepel rood met Marche-karakter en mediterrane warmte

Sappige frisheid en zachte kruidigheid

De Caccialepre Rosso Piceno komt uit de kelders van Tenute Pieralisi is een klassieke blend van Montepulciano en Sangiovese die het warme en uitnodigende karakter van Le Marche prachtig laat zien. Deze wijn combineert sappig rood fruit met een zachte kruidigheid en een zonnige, mediterrane stijl. Hij opent met aroma’s van kers, pruim, wilde kruiden en een vleugje viooltjes, gevolgd door een soepele smaak met rijpe tannines en een frisse, levendige zuurgraad die typisch is voor Rosso Piceno. De wijn is toegankelijk maar beslist niet simpel: de balans, het drinkplezier en de pure regionale expressie maken de Caccialepre Rosso Piceno tot een ideale huiswijn voor de Italiaanse keuken.

Het terroir van Le Marche in een glas

Rosso Piceno komt uit het heuvelachtige gebied tussen de Adriatische kust en de Apennijnen. De wijngaarden voor de druiven van de Caccialepre liggen op klei- en kalkrijke bodems, die structuur en lengte geven aan de wijn. De dagelijkse zeebries houdt de druiven fris, terwijl de warme dagen zorgen voor volle aroma’s en rijp fruit. Het resultaat is een wijn die enerzijds sappig en toegankelijk is, maar anderzijds voldoende spanning heeft dankzij de elegante zuren van Sangiovese. Montepulciano brengt body, kleur en volop fruit, waardoor de wijn rond en gelaagd blijft.

In de cantina: frisheid en balans voorop

Caccialepre wordt gevinifieerd met een duidelijke focus op drinkplezier. De fermentatie gebeurt in roestvrij staal om fruit en frisheid te behouden. Houtgebruik wordt beperkt of volledig vermeden, waardoor de wijn zijn zuiverheid en sappige karakter behoudt. De stijl is typisch Marche: niet zwaar, niet ingewikkeld, maar eerlijk, vriendelijk en heerlijk veelzijdig. De soepele tannines en levendige structuur maken het een wijn die bij veel gerechten past, van lichte vleesgerechten tot tomaatgedreven pasta’s.

Ideaal voor de dagelijkse Italiaanse tafel

Rosso Piceno is een echte “tafelwijn” in de beste zin van het woord: een wijn die een maaltijd optilt zonder te overheersen. De combinatie van fruit, kruiden en frisse structuur maakt hem ideaal bij pastagerechten, gegrild vlees, gevogelte en antipasti. Licht gekoeld komt zijn drinkbaarheid nóg beter tot zijn recht, vooral in de zomer. Dit is een wijn om te delen, om bij te eten en om van te genieten zonder nadenken — precies zoals Italië het bedoeld heeft.

Wijn-spijscombinaties

• Pasta al ragù

• Gegrilde kip of kalkoen

• Pizza met salami of funghi

• Antipasti met vleeswaren en pecorino

• Pollo alla cacciatora

Praktische informatie

Alcoholpercentage: 13,0%
Serveertemperatuur: 16–18°C
Bewaarpotentieel: 2–3 jaar

Waarom kiezen voor Rosso Piceno D.O.C. Caccialepre?

✅ Soepel, fruitig en toegankelijk
✅ Perfecte combinatie van Montepulciano en Sangiovese
✅ Ideaal voor de dagelijkse Italiaanse keuken
✅ Zuiver, fris en zonder zware houtinvloeden
✅ Uitstekende prijs-kwaliteit in het rode Marche-segment

Een wijn die de keuken van Le Marche omarmt

Caccialepre brengt warmte, fruit en zachte kruiden samen in een stijl die soepel, karaktervol en heerlijk veelzijdig is — een echte Italiaanse huisfavoriet 💡.