Aragosta Rosé Brut van Santa Maria La Palma – Sprankelend Sardinië in een roze jasje

Rosé bubbels met een eilandziel

De Aragosta Rosé Brut is de feestelijke rosévariant binnen de geliefde Aragosta-lijn van Santa Maria La Palma. Gemaakt van lokale blauwe druiven – waaronder Cannonau – is dit een mousserende wijn die zowel fruit als frisheid biedt. Gevinifieerd via de Charmat-methode en geclassificeerd als Vino Spumante Rosato di Qualità, combineert deze wijn Sardijnse expressie met toegankelijke elegantie. Lichtvoetig, verkwikkend en met een subtiel kruidig randje – perfect voor borrels, zomerdagen of vis met een roze tintje.

Van kalkgrond tot kelder

De druiven voor deze rosé-spumante worden geteeld op de kalkrijke bodems rond Alghero, vlak bij zee. Het mediterrane klimaat zorgt voor rijp fruit, terwijl de mistralwind en zeebries frisheid brengen. Dankzij het zorgvuldige moment van oogst en de gecontroleerde vergisting op lage temperatuur, blijft het aromatische profiel intact: levendig rood fruit met florale frisheid. De tweede gisting vindt plaats in gesloten tank, om een verfijnde mousse en lichte stijl te behouden.

Fruitig, bloemig en subtiel droog

In het glas toont de wijn een helder zalmroze kleur met een fijne, aanhoudende mousse. In de geur vers rood fruit, kersenbloesem, roze grapefruit en een hint van rozenblad. In de smaak droog, licht tintelend en elegant, met een frisse zuurgraad en een zuivere, dorstlessende afdronk. De balans tussen fruitigheid en frisheid maakt deze wijn onweerstaanbaar toegankelijk – en tóch net wat spannender dan de standaard rosébubbel.

Wijn-spijscombinaties

• Aperitief met bruschetta of grissini

• Gegrilde gamba’s met citroen

• Salade met aardbei, balsamico en geitenkaas

• Carpaccio van zalm of tonijn

• Lichte sushi of sashimi

Alcoholpercentage: 11,5%
Serveertemperatuur: 6–8°C
Bewaarpotentieel: Nu op dronk, binnen 1 à 2 jaar drinken

Waarom kiezen voor de Aragosta Rosé Brut van Santa Maria La Palma?

✅ Sprankelende rosé van Sardijnse druiven
✅ Gemaakt volgens Charmat-methode voor frisse mousse
✅ Frisse stijl met rood fruit, bloemen en spanning
✅ Licht alcoholpercentage, ideaal als aperitief
✅ Mooi alternatief voor prosecco rosé of brut rosé

💡 Een feestelijke Sardijnse rosé met sprankel, stijl en souplesse – klaar om elk moment op te vrolijken.