Cuvée Imperiale Brut van Berlucchi – Stijlvolle bubbels met Italiaanse flair

Waar Italië begon te bruisen

Toen Guido Berlucchi in 1961 zijn eerste fles Cuvée Imperiale Brut op de markt bracht, had niemand kunnen voorspellen dat hij daarmee een hele wijnstreek op de kaart zou zetten. Franciacorta was nog een onbekende regio, maar dankzij Berlucchi’s durf en vakmanschap werd het dé naam voor verfijnde Italiaanse mousserende wijn. Deze Cuvée is nog steeds de trots van het huis en blijft verrassen door zijn finesse, toegankelijkheid en constante kwaliteit.

Chardonnay met karakter

De basis van de Cuvée Imperiale Brut is Chardonnay (90%), aangevuld met Pinot Nero (10%). De druiven komen van kalkrijke bodems in de heuvels rond het Iseomeer, waar het microklimaat zorgt voor een langzame rijping en veel frisheid. Na de eerste fermentatie rijpt de wijn minstens 18 maanden op de lie, wat zorgt voor complexiteit en een fijne mousse. De dosage blijft laag (ca. 7 g/l), waardoor het droge karakter mooi behouden blijft zonder strak of streng te worden.

Elegant en expressief

In het glas schittert de wijn strogeel met fijne, aanhoudende bubbels. De geur opent met citrus, witte perzik, groene appel en een hint van brioche. In de mond is hij levendig en fris, met een fijne balans tussen zuren en zachtheid. De mousse is romig maar niet zwaar, en de afdronk is zuiver, met een licht amandelachtig bittertje.

Wijn-spijs combinaties

• Aperitief met olijven en grissini

• Carpaccio van zeebaars of zalm

• Risotto met citroen en peterselie

• Tempura van groenten of garnalen

• Burrata met groene kruiden

Alcoholpercentage: 12,5%
Serveertemperatuur: 6–8°C
Bewaarpotentieel: Nu op dronk, tot 2 jaar houdbaar

Waarom kiezen voor de Cuvée Imperiale Brut van Berlucchi?

✅ Dé eerste Franciacorta ooit gemaakt – historische status
✅ Gemaakt volgens méthode traditionnelle met 18 maanden rijping
✅ Frisse stijl met zachte mousse en verfijnde aroma’s
✅ Breed inzetbaar van borrel tot lichte maaltijd
✅ Topkwaliteit tegen een aantrekkelijke prijs

💡 Een stijlvolle Franciacorta met een indrukwekkende erfenis – perfect voor wie Italiaanse bubbels met karakter en klasse zoekt.