Traminer Aromatico van Forchir – Aromatische charme uit Friuli

Aromatische wijn met elegantie en levendigheid

Deze Traminer Aromatico van Forchir is een witte wijn uit Friuli Venezia Giulia die betovert met zijn geurige, bloemige karakter en verfijnde smaak. Gemaakt van de druif Traminer Aromatico (verwant aan Gewürztraminer), is dit een wijn die uitgesproken en aromatisch is, maar zonder log te worden. Het koele klimaat van het noordoosten van Italië zorgt voor de frisheid die deze wijn in balans houdt. Lichtvoetig, karaktervol en verrassend veelzijdig aan tafel.

Wijngaarden aan de voet van de Alpen

De druiven voor deze wijn groeien op de grindrijke, goed gedraineerde bodems van de Friulische vlakte, niet ver van de Sloveense grens. Hier profiteren de Traminer-stokken van frisse wind uit de Alpen en voldoende zonlicht om hun aromatisch potentieel ten volle te ontwikkelen. Forchir kiest bewust voor percelen waar de temperatuurverschillen tussen dag en nacht groot zijn – cruciaal voor het behoud van aromatische complexiteit en levendige zuren.

Geen hout, puur fruit en bloemen

Forchir vinifieert deze wijn volledig in roestvrij staal. De druiven worden zorgvuldig geperst en vergist bij lage temperatuur, zodat alle florale en fruitige aroma’s behouden blijven. Geen houtrijping dus, maar juist maximale expressie van de druif zelf. In de neus herken je meteen rozen, lychee, acaciahoning en een hint van gember. In de mond is hij licht kruidig, met toetsen van gele appel, citrus en een zachte kruidigheid. De zuren zorgen voor spanning, de structuur blijft soepel en elegant.

Wijnhuis met focus op zuiverheid en techniek

Forchir is een modern georiënteerd wijnhuis dat al generaties lang actief is in Friuli. Het bedrijf combineert traditie met technologische precisie en produceert zijn wijnen met minimale interventie. De focus ligt op frisse, loepzuivere wijnen die druif en terroir laten spreken. Deze Traminer Aromatico past perfect in dat plaatje: hij is expressief maar nooit log, geurend zonder parfumachtig te zijn, en vooral: uiterst drinkbaar. Het alcoholpercentage blijft rond de 12,5%, wat de verteerbaarheid ten goede komt.

Proefnotitie

De wijn toont een heldere, bleekgouden kleur. Het boeket is intens en uitnodigend, met tonen van rozenblaadjes, lychee, kruidige citrus en een vleugje munt. In de smaak is hij soepel en mondvullend, maar nooit zwaar. De afdronk is elegant en licht kruidig, met goede balans tussen florale zoetheid en frisse zuren.

Alcoholpercentage: 12,5%
Serveertemperatuur: 8–10 °C

Wat eten we erbij?

• Antipasti met prosciutto en meloen

• Thaise curry met kokosmelk en kip

• Gegrilde gamba’s of coquilles

• Pasta met zachte schimmelkazen

• Rijstsalades met venkel en citrus

Waarom kiezen voor Traminer Aromatico van Forchir?

✅ Geurig en aromatisch zonder zwaar te worden
✅ Gemaakt zonder houtrijping – puur druif en terroir
✅ Ideaal bij kruidige of Aziatische gerechten
✅ Modern gemaakt, maar met klassieke finesse
✅ Betrouwbare kwaliteit van een gerenommeerd Friuliaans wijnhuis

💡 Een wijn die geur, frisheid en elegantie perfect in balans brengt

Geurig, gastronomisch en heerlijk toegankelijk

Deze Traminer Aromatico is nu perfect op dronk en biedt alles wat je zoekt in een geurige witte wijn: expressie, fraîcheur en veelzijdigheid. Hij houdt zich goed bij kruidige gerechten, maar is ook solo een feest voor liefhebbers van aromatische witte wijnen.