Ad Astra Maremma Toscana 0,375 L – Elegante halve fles vol Toscaanse kracht

Compact formaat, groot karakter: Toscaanse blend op z’n best

De Ad Astra Maremma Toscana DOC 0,375 L van Nittardi is een halve fles vol Mediterrane expressie. Deze rode blend van Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot komt uit de zonnige kustregio Maremma in Zuid-Toscane. Ondanks het compacte formaat biedt deze wijn alles wat je van een moderne Toscaan mag verwachten: rijpe aroma’s van rood fruit, een kruidige ondertoon, zachte tannines en een elegante structuur. Ideaal voor wie in stijl wil genieten met z’n tweeën of gewoon een klein moment van luxe zoekt.

Oorsprong: zon en zeewind in de heuvels van Maremma

De druiven voor Ad Astra 0,375 L komen van Nittardi’s domein Tenuta La Doghessa. Deze wijngaarden liggen in het hart van Maremma en profiteren van een warm klimaat met frisse wind van de Tyrreense zee. Dankzij de zand- en kleibodems ontwikkelen de druiven veel concentratie, zonder hun levendigheid te verliezen. De naam ‘Ad Astra’ – “naar de sterren” – verwijst naar ambitie, kwaliteit en visie.

Druivenrassen: krachtige blend met internationale allure

Deze halve fles bevat dezelfde harmonieuze blend als het origineel:

• Merlot zorgt voor souplesse en zwoel fruit.

• Syrah brengt peper en donker fruit.

• Cabernet Sauvignon geeft structuur en kruidigheid.

• Petit Verdot voegt diepgang en kleur toe.

De wijn rijpt 14 maanden op Frans eikenhout, met een korte flesrust, waarna hij elegant en gebalanceerd op dronk komt. Perfect in een kleiner formaat, met behoud van zijn gastronomische klasse.

Over de producent: artistiek en ambachtelijk

Nittardi is een gerenommeerde producent die bekend staat om de combinatie van kunst en vakwerk. Naast hun Chianti-wijnen investeren ze met La Doghessa in kwaliteitswijnen uit Maremma. Hun stijl is modern maar gebalanceerd, altijd met oog voor terroir en finesse.

Proefnotitie: kracht en finesse in één glas

Diep robijnrood van kleur. De geur opent met bosvruchten, pruimen, laurier en wat toast. In de mond een rijpe, sappige aanzet, gevolgd door zachte tannines en tonen van zwarte bes, kruiden en lichte houttonen. De afdronk is lang en mineraal.

Alcoholpercentage: 14%
Serveertemperatuur: 16–18 °C

Wijn-spijscombinaties

• Pasta met wildragu of paddenstoelen

• Gegrild rood vlees of lamskoteletten

• Geroosterde groenteschotels

• Stoofgerechten met Italiaanse kruiden

• Rijpe kazen zoals Pecorino of Taleggio

Waarom kiezen voor Ad Astra 0,375 L?

✅ Volwaardige blend van Merlot, Syrah, Cabernet & Petit Verdot
✅ Ideaal formaat voor kleine diners of één glas per persoon
✅ Vol karakter ondanks compact volume
✅ Van tophuis Nittardi, met focus op terroir
✅ Veelzijdig inzetbaar en direct op dronk

🏅 93 punten van James Suckling (jaargang 2022, 0,75 L variant), 94/99 punten van Luca Maroni

Genieten in stijl, zelfs in klein gezelschap

De Ad Astra 0,375 L is bij uitstek geschikt voor wie bewust wil genieten: een doordeweekse traktatie, diner voor twee of een glas rode wijn zonder restjes. Alles wat je van een grote Toscaan mag verwachten – in een elegante, kleinere uitvoering. De wijn is ook leverbaar in 0,75 L flessen en magnums