Falanghina del Sannio Heritage – Authentieke frisheid uit Campanië

€ 14,25

De Falanghina del Sannio Heritage wijn van Mastroberardino is een expressieve witte wijn uit het heuvelachtige binnenland van Campanië. Gemaakt van de inheemse Falanghina-druif, toont deze wijn precies waarom de regio Sannio wordt beschouwd als de bakermat van levendige, mineralige witte wijnen met een mediterrane ziel.

Deze DOC-wijn is onderdeel van de ‘Heritage’-lijn van Mastroberardino, waarin de nadruk ligt op traditie, typiciteit en finesse. De wijn is fris en fruitig, met tonen van appel, citrus en amandelbloesem, en biedt tegelijk een lichte kruidigheid en een ziltige toets dankzij de kalkrijke bodem. Dankzij zijn elegante structuur en levendige zuren is deze Falanghina del Sannio Heritage wijn een uitstekende begeleider van uiteenlopende gerechten – van gegrilde vis tot vegetarische pasta’s. Een eerlijke, karaktervolle wijn die de rijke Campaanse wijncultuur weerspiegelt in elk glas. Voor wie van fris wit met inhoud houdt.

Falanghina del Sannio Heritage DOC

Witte trots van het Sannio-gebied

De Falanghina del Sannio Heritage wijn is afkomstig uit het Sannio-gebied in Campanië, ten noordoosten van Napels. Deze heuvelachtige streek met een mix van vulkanische, kalkrijke en kleibodems biedt perfecte omstandigheden voor witte druivenrassen. De hoogte (tot 500 meter) en de verkoelende invloeden van de Apennijnen zorgen voor aromatische druiven met een fraaie zuurgraad. De DOC Falanghina del Sannio beslaat het hart van deze zone en staat bekend om frisse, minerale wijnen met een uitgesproken karakter.

Falanghina – aromatisch en zuiver

De Falanghina is een van de oudste druivenrassen van Zuid-Italië. Deze witte druif staat bekend om zijn bloemige en fruitige aroma’s, levendige zuren en kenmerkende bittertje in de afdronk. In deze Falanghina del Sannio komt het ras tot volle expressie: denk aan geurige tonen van citrus, witte perzik, peer en oranjebloesem, met een toets van amandel en natte steen. De wijn is zuiver, elegant en vol energie.

Mastroberardino – traditie met visie

Mastroberardino behoort tot de toonaangevende wijnproducenten van Zuid-Italië. Hun ‘Heritage’-lijn belicht de belangrijkste inheemse druivenrassen van Campanië in pure vorm. Voor deze wijn selecteert het domein druiven van wijngaarden in Benevento, waar Falanghina op hoogte groeit met behoud van frisheid. Dankzij een precieze vinificatie zonder hout komt het druifeigen karakter maximaal naar voren. De Falanghina del Sannio Heritage wijn staat dan ook model voor elegant wit met een streekgebonden signatuur.

Proefnotitie

De wijn is licht strogeel van kleur met groene reflecties. In de neus opent de wijn met aroma’s van citrus, witte bloesem, appel en steenfruit, aangevuld met hints van tijm en amandel. In de mond is hij fris, strak en mineraal, met een levendige zuurgraad en een lange, licht ziltige afdronk. De wijn heeft een verfijnde textuur en blijft mooi hangen zonder te domineren.

Alcoholpercentage: 13,0%
Serveertemperatuur: 8–10 °C

Wijn-spijscombinaties

Pasta met zeevruchten en citroen
Gegrilde dorade met venkel
Risotto met groene asperges
Salade van witte bonen en tonijn
Ricotta met olijfolie en verse kruiden

Waarom kiezen voor Falanghina del Sannio Heritage wijn?

Gemaakt van 100% Falanghina – aromatisch en verfrissend
Puur terroir uit het Sannio-gebied in Campanië
Van topdomein Mastroberardino, bekend om traditie en precisie
Geen houtrijping: puur druifkarakter
Breed inzetbaar aan tafel en verrassend elegant

Fris wit met diepgang

De Falanghina del Sannio Heritage wijn is allesbehalve een simpele dorstlesser. Dit is wit met inhoud – een wijn die fris begint en blijft boeien tot de laatste slok. Een uitstekende keuze voor wie de Zuid-Italiaanse witte wijnen wil ontdekken in hun zuiverste vorm.

Kleur

Type / smaak

Regio

Classificatie

Producent

Druivensoort