Baccolo Rosso Veneto

Zwoel, krachtig en onweerstaanbaar rond

De Baccolo Rosso Veneto is een verleider in donkerrood. Deze krachtige rode wijn uit de Veneto is gemaakt in appassimento-stijl: deels ingedroogde druiven zorgen voor extra concentratie, zachte tannines en zwoel fruit. Denk: rijpe kersen, specerijen, een hint van cacao. Een wijn die indruk maakt zonder hard te zijn – warmbloedig, soepel en precies in balans. Perfect bij rijke maaltijden of als avondwijn.

Wat proef je?

Deze wijn is gemaakt van een blend van Merlot en Corvina, waarbij een deel van de druiven wordt ingedroogd voordat ze worden geperst. Dat zorgt voor een hoger suikergehalte, meer concentratie en een karakteristieke zwoele stijl. In geur en smaak vind je:

• Rijpe kersen en zwarte bessen

• Een toets van pure chocolade

• Warme specerijen zoals kaneel en kruidnagel

• Zijdezachte tannines en een volle, ronde afdronk

De Baccolo Rosso Veneto is soepel en intens tegelijk – een wijn met body, maar zonder hardheid. De perfecte mix van kracht en charme.

Herkomst: Veneto, Noord-Italië

Deze wijn komt uit de Veneto, een van de meest veelzijdige wijnregio’s van Italië. De streek is beroemd om zijn Amarone en Ripasso, die ook gebruik maken van ingedroogde druiven. De Baccolo is een moderne interpretatie van die stijl, met een toegankelijke prijs en breed inzetbaar karakter.

De druiven groeien op kalk- en kleirijke bodems in de heuvels rond Verona, waar warme dagen en koele nachten zorgen voor een perfecte rijping. De appassimento-techniek geeft de wijn z’n herkenbare, volle karakter.

De producent: Baccolo / Orion Wines

Baccolo is een wijnlabel dat valt onder het portfolio van Orion Wines, een internationaal opererende producent van moderne Italiaanse wijnen. Orion is geen traditioneel wijnhuis met eigen wijngaarden, maar een samenwerking tussen wijnmakers en exportprofessionals die kwaliteitswijnen ontwikkelen in samenwerking met lokale producenten. Voor Baccolo werken ze met geselecteerde druiven uit Veneto, waarbij stijl en toegankelijkheid voorop staan.

De Baccolo Rosso Veneto is een voorbeeld van hun populaire appassimento-stijl: rond, vol en herkenbaar, met een brede internationale aantrekkingskracht. De productie vindt plaats in samenwerking met regionale wijnbedrijven in Noord-Italië. De Baccolo Rosso Veneto is hun populairste rode wijn, en met goede reden: hij combineert Italiaanse warmte met internationale stijl, en past bij elke gelegenheid waar je iets extra’s op tafel wilt zetten.

Wijn-spijscombinaties

Deze zwoele rode wijn voelt zich thuis bij:

• Gegrild rood vlees

• Stoofgerechten zoals ossobuco of runderstoof

• Geroosterde groenten of paddenstoelen

• Oude kazen zoals Parmezaan of Pecorino

• Chocoladedesserts met noten of zout

Ook ideaal als avondwijn bij een goed boek of film. Of als je gewoon toe bent aan een glas puur comfort.

Voor wie is deze wijn?

De Baccolo is perfect voor wie:

• Houdt van ronde, volle rode wijn

• Fan is van Amarone of Ripasso, maar iets vriendelijkers zoekt

• Graag indruk maakt zonder een fortuin uit te geven

• Een krachtige wijn wil die ook soepel blijft

Kortom: een moderne allemansvriend met een zachte kant.

Koopadvies

De Baccolo Rosso Veneto is een echte hit in het appassimento-segment. Vol van smaak, rond van structuur en aantrekkelijk geprijsd. Een wijn die je altijd in huis kunt hebben — voor jezelf of om te delen. Schenk ’m royaal, geef ’m lucht, en geniet van elke slok.

maakt, maar altijd uitnodigend blijft.