Chardonnay IGP – Le Due Giare

Italiaanse Chardonnay met een frisse kijk op klassiek

Chardonnay IGP Le Due Giare is een moderne, elegante witte wijn die het beste uit de Chardonnay druif naar boven haalt. Geen poespas, wel veel plezier – perfect voor wie houdt van zuivere wijnen met karakter.

Over de producent

Le Due Giare is een label van een grotere coöperatie die werkt met geselecteerde druiven van familiebedrijven, waaronder de familie Tinazzi, verspreid over het noordoosten van Italië. Deze lijn focust op klassieke druivenrassen – denk aan Pinot Grigio, Merlot en Chardonnay – die op een toegankelijke en frisse manier worden gevinifieerd. Kwaliteit en drinkplezier staan centraal, met een moderne, cleane stijl en respect voor het karakter van de druif. Le Due Giare betekent letterlijk ‘de twee kruiken’, een knipoog naar traditie én eenvoud.

De druif en de regio

Chardonnay is één van de meest aangeplante druivenrassen ter wereld, en ook in Italië doet hij het goed – vooral in het koelere noorden. Deze wijn komt uit Veneto, waar het milde klimaat, de heuvels en de klei- en kalkrijke bodems zorgen voor frisse, aromatische expressie. Hier levert Chardonnay geen zware krachtpatsers op, maar eerder fijne, lichte wijnen met veel doordrinkbaarheid.

Proefnotitie

• Kleur: Helder strogeel met groene reflecties

• Geur: Aroma’s van witte perzik, appel, citrusbloesem en een vleugje anijs

• Smaak: Droog en sappig, met levendige zuren, licht kruidige ondertoon en een schone finale

• Afdronk: Elegant, fris en verkwikkend

Vinificatie en stijl

Deze Chardonnay wordt volledig vergist in roestvrijstalen tanks, zonder houtrijping. De focus ligt op frisheid en druifexpressie. Dankzij de koele gisting blijven de aroma’s mooi behouden. De wijn wordt jong gebotteld en is het lekkerst binnen 2 jaar na oogst. Het alcoholpercentage ligt rond de 12% – prettig licht en uitnodigend. Ideale serveertemperatuur: 8–10°C.

Wijn en spijs

Deze Chardonnay combineert moeiteloos met:

• Gegrilde vis en zeevruchten

• Salades met kip of avocado

• Quiche Lorraine of groentetaart

• Pasta met lichte roomsaus of citroen

Voor wie is deze wijn bedoeld?

Voor liefhebbers van frisse, ongecompliceerde witte wijnen. Perfect voor dagelijks gebruik, bij de borrel of lichte maaltijd. De stijl is modern, toegankelijk en puur – ook fijn voor beginnende wijndrinkers die geen houtrijke chardonnay zoeken.

Koopadvies

Deze Chardonnay IGP van Le Due Giare biedt veel kwaliteit voor zijn prijsklasse. Een frisse Italiaan die laat zien dat Chardonnay ook licht en levendig kan zijn. Ideaal als huiswijn of om altijd in de koelkast te hebben staan.