Primitivo di Manduria – Masseria Pietrosa uit Puglia

Zwoel Zuid-Italiaans rood met karakter

De Primitivo di Manduria Masseria Pietrosa wijn is een volle, zwoele rode wijn uit de zonovergoten regio Puglia. Gemaakt van 100% Primitivo, toont deze wijn het beste van wat Zuid-Italië te bieden heeft: kracht, warmte en rijkdom in geur en smaak.

Deze Primitivo komt uit het gebied rond Manduria, hét kerngebied van de Primitivo-druif. De wijn wordt gemaakt zonder overdaad, maar mét alles wat een liefhebber zoekt: donker fruit, zachte tannines, en een vleugje specerijen in de afdronk.

Terroir van zon en zee

De Primitivo-druif rijpt snel en intens onder de hete zon van Puglia. Rond Manduria zorgt de combinatie van klei, kalk en zeewind voor druiven met concentratie én frisheid.

Bij Masseria Pietrosa worden de druiven met de hand geoogst, licht ingedroogd en gevinifieerd met zorg. De wijn rijpt kort op hout om structuur en diepte toe te voegen, zonder het fruit te overschaduwen.

Rijk, rond en harmonieus

De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In de neus rijpe pruimen, zwarte kers, vijgen en een hint van cacao. De smaak is rijk en zacht, met fluweelachtige tannines, een volle body en een lange, warme afdronk met kruidige accenten.

De Primitivo is ideaal voor liefhebbers van krachtig rood dat toch soepel drinkt. Jong al mooi, maar ook geschikt om enkele jaren te bewaren.

Proefnotitie

Donkerrood in het glas. In de geur zwarte kers, vijgen, specerijen en een vleugje mokka. In de mond: vol, zacht, warm en rijp, met zachte tannines en een droge, lange finale.

Alcoholpercentage: 14,0%
Serveertemperatuur: 16–18 °C

Wijn-spijscombinaties

• Stoofschotels van rund of lam

• Gegrild rood vlees of barbecue

• Pasta met ragù of paddenstoelen

• Pittige harde kazen (pecorino, grana padano)

• Geroosterde aubergine of gevulde paprika’s

Waarom kiezen voor Primitivo di Manduria Masseria Pietrosa wijn?

• 100% Primitivo uit DOC Manduria

• Vol, rijp en zwoel met fluweelzachte structuur

• Gemaakt door Masseria Pietrosa in Puglia

• Licht houtgebruik voor extra diepte

• Ideaal bij stevige maaltijden of als avondwijn

Zuid-Italiaanse zon in het glas

De Primitivo di Manduria Masseria Pietrosa wijn brengt de zon van Puglia naar tafel. Met zijn krachtige body, rijpe fruit en warme afdronk is hij een ideale rode wijn voor wie houdt van diepgang én doordrinkbaarheid. Nu drinken, of tot 5 jaar bewaren voor nog meer complexiteit.