Montepulciano d’Abruzzo Ca’ Brigiano – Kracht uit het zuiden, finesse van Bennati

Montepulciano d’Abruzzo Ca’ Brigiano: vol en soepel uit de Abruzzen

Een druif met diepgang

Montepulciano is een van de meest aangeplante druiven van Midden-Italië, bekend om zijn diepe kleur, stevige body en fruitige karakter. In de regio Abruzzo – tussen de Apennijnen en de Adriatische kust – komt deze druif volledig tot zijn recht. De combinatie van zonnige dagen, koele nachten en kalkrijke bodems levert wijnen op met rijp fruit én levendige zuren. Deze Montepulciano d’Abruzzo Ca’ Brigiano toont dat klassieke profiel in volle glorie: krachtig en sappig, maar met zachtheid en souplesse.

Bennati’s signatuur in het glas

Hoewel deze wijn uit Abruzzo komt, draagt hij onmiskenbaar het stempel van Casa Vinicola Bennati. Vanuit Veneto selecteert het wijnhuis al generaties lang druiven uit verschillende regio’s om authentieke, toegankelijke wijnen te maken. De Ca’ Brigiano-lijn is daar een goed voorbeeld van: een serie die eer doet aan de lokale stijl, maar altijd met oog voor drinkbaarheid, balans en presentatie.

Bij deze Montepulciano kiest Bennati voor een korte maceratie op de schil en een gecontroleerde fermentatie, gevolgd door enkele maanden rust in grote houten vaten. Geen overdaad, geen overdreven extractie – alleen pure druif, op het juiste moment geoogst en zorgvuldig begeleid tot in de fles.

Proefnotitie

• Kleur: diep robijnrood met paarse tinten

• Geur: kersen, zwarte pruimen, kruidnagel, drop, subtiele houttoets

• Smaak: vol en zacht, met rijp fruit, milde tannines, frisse zuren en een lange, fruitige afdronk

• Alcoholpercentage: 13,5%

• Serveertemperatuur: 16–18°C

Wijn-spijscombinaties

• Pasta: pappardelle met wildragù, lasagne al forno

• Vlees: geroosterde kip, entrecote, gegrilde worstjes

• Kazen: oude pecorino, taleggio, gerijpte scamorza

• Groenten: aubergine, paddenstoelen, gevulde paprika

• Pizza: met salami, champignons of truffelolie

Waarom kiezen voor Montepulciano d’Abruzzo Ca’ Brigiano?

✅ Montepulciano met DOC-kwalificatie uit de Abruzzen
✅ Selectie en vinificatie door Bennati – ervaren producent sinds 1920
✅ Vol en fruitig, met zachte structuur en brede inzetbaarheid
✅ Klassieke Zuid-Italiaanse stijl met noordelijke finesse
✅ Ideale wijn voor dagelijks gebruik én stevige gerechten

Een Montepulciano die doet wat hij belooft

Ca’ Brigiano staat voor eerlijke wijn met karakter – en dat is precies wat je hier krijgt. Geen zware jongen, maar een toegankelijke krachtpatser met stijl. Perfect voor de liefhebber van volle, soepele rode wijnen met een Italiaans hart.