Lugana Soraighe – Verfijnde frisheid uit de zuidkant van het Gardameer

Lugana Soraighe: stijlvol wit uit een uniek microklimaat

DOC Lugana – waar zuiverheid en structuur samenkomen

Lugana DOC is een van de meest toonaangevende witte wijngebieden van Noord-Italië. Het ligt ten zuiden van het Gardameer, op de grens van Veneto en Lombardije. De Lugana Soraighe Bennati haalt het beste uit dit terroir: een wijn die spanning en zachtheid combineert, met een elegant, licht ziltig karakter en veel frisheid.

De wijngaarden profiteren van het milde microklimaat dat het meer creëert, met frisse nachten, zonovergoten dagen en kalkrijke kleigronden. Deze omstandigheden zijn perfect voor de Turbiana-druif, een lokale variant van Trebbiano met meer concentratie en karakter.

De signatuur van Casa Vinicola Bennati

Hoewel Bennati van oorsprong gevestigd is in Veneto, produceert het wijnhuis onder de Soraighe-lijn ook wijnen uit zorgvuldig geselecteerde herkomstgebieden zoals Lugana. De filosofie: laat het terroir spreken, maar breng structuur en zuiverheid aan via moderne vinificatie. In deze Lugana komt dat tot uiting in een glasheldere stijl, waarbij het fruit wordt gekoeld vergist en de wijn enkele maanden rust op zijn fijne gistdepot. Dit zorgt voor extra diepte en een licht romig mondgevoel, zonder aan frisheid in te boeten.

De wijn wordt gebotteld onder streng toezicht, met een focus op consistentie, kwaliteit en drinkplezier – precies waar Bennati voor staat sinds 1920.

Proefnotitie

• Kleur: helder strogeel met groene reflecties

• Geur: appel, limoen, acaciabloesem, amandel

• Smaak: fris en elegant met een ronde aanzet, milde zuren, fijne mineraliteit en een zachte, amandelachtige afdronk

• Alcoholpercentage: 13%

• Serveertemperatuur: 10–12°C

Wijn-spijscombinaties

• Vis: forel, zeebaars, zalmcarpaccio

• Schaal- en schelpdieren: mosselen, coquilles, gamba’s

• Groenten: risotto met groene asperges, salade van venkel en sinaasappel

• Pasta: tagliatelle met citroen-roomsaus, linguine met mosselen

• Kaas: burrata, jonge pecorino, milde geitenkaas

Waarom kiezen voor Lugana Soraighe van Bennati?

✅ 100% Turbiana uit Lugana DOC – aromatisch en mineraal
✅ Rijping op fijne gist voor extra textuur en diepte
✅ Licht ziltig, fris en gastronomisch breed inzetbaar
✅ Onderdeel van Bennati’s premiumlijn Soraighe
✅ Perfect voor liefhebbers van elegante witte wijnen

Een witte wijn met charme, precisie en karakter

Lugana Soraighe is een wijn die niet opdringt, maar overtuigt. Met zijn minerale frisheid en subtiele complexiteit is het een wijn voor wie houdt van balans, terroir en Italiaanse verfijning. Ideaal voor aan tafel – of gewoon in het glas op een zonnig terras.