Barolo DOCG – Kracht en elegantie uit de heuvels van Piemonte

Krachtige elegantie uit de Langhe

De Barolo DOCG van Balbi Soprani is een klassieker met karakter. Deze wijn, uitsluitend gemaakt van Nebbiolo-druiven, laat precies zien waarom Barolo bekendstaat als ‘de koning van de Italiaanse wijnen’. In het glas toont hij zich robijnrood met granaatrode schakeringen. De geur is intens en gelaagd, met tonen van rozen, leer, specerijen en gedroogd fruit. In de mond stevig en gestructureerd, maar met een elegante balans tussen rijpe tannines en frisse zuren. Een wijn met bewaarpotentieel én verfijning – ideaal voor het betere diner. 💡Voor wie houdt van diepgang en Italiaanse traditie is dit een absolute must-have.

Het hart van Piemonte in één glas

De wijngaarden voor deze Barolo DOCG Balbi Soprani liggen in de heuvelachtige Langhe-regio, ten zuiden van Alba. Hier zijn de bodems rijk aan kalk en klei, wat Nebbiolo zijn kracht en structuur geeft. De hoogte en ligging zorgen voor grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat de druiven complexiteit en geurintensiteit oplevert. Balbi Soprani kiest bewust voor traditionele vinificatie met een lange rijping op hout. Hierdoor krijgt de wijn zijn typische Barolo-karakter: stevig, aromatisch, rijp en boordevol potentieel. Elke fles ademt het terroir van Piemonte.

Stevig, gestructureerd en volwassen

Barolo is geen allemansvriend – en dat is precies de bedoeling. Deze wijn vraagt om tijd, zowel in het glas als in de kelder. De Barolo van Balbi Soprani rijpt minimaal 3 jaar, waarvan een groot deel op eikenhouten vaten. Dit zorgt voor een geconcentreerde stijl met tonen van tabak, teer, specerijen, gedroogde kersen en soms zelfs truffel. De tannines zijn merkbaar aanwezig, maar mooi afgerond. De wijn komt pas echt tot zijn recht bij een stevige maaltijd – het liefst met vlees, wild of gerijpte kazen. Een ervaring om even voor te gaan zitten.

Voor liefhebbers van karakter en diepgang

Deze Barolo DOCG Balbi Soprani is niet bedoeld om achteloos weg te drinken. Hij verdient aandacht, geduld en een goed gerecht. Perfect voor een lang diner, een speciale gelegenheid of als geschenk voor de wijnliefhebber met een zwak voor Italiaanse topwijnen. Dankzij de stevige structuur kan hij ook nog jaren mee in de kelder. Balbi Soprani levert met deze wijn een klassieke, maar toegankelijke Barolo – herkenbaar in stijl, zonder compromis in kwaliteit.

Wijn-spijscombinaties

• Stoofpot van wild of rundvlees

• Pappardelle met paddenstoelen en truffel

• Lamsrack uit de oven

• Gerijpte kazen (bijv. Parmigiano of Pecorino stagionato)

• Rijke risotto met paddenstoelen of rode wijn

Praktische info

Alcoholpercentage: 14%
Serveeradvies: 16–18 °C, liefst vooraf decanteren
Bewaarpotentieel: tot 10 jaar na oogst

Waarom kiezen voor de Barolo van Balbi Soprani?

✅ Gemaakt van 100% Nebbiolo uit de Langhe
✅ Minimaal 3 jaar rijping voor optimale complexiteit
✅ Klassieke Barolo-stijl: krachtig en elegant
✅ Rijk aan aroma’s van specerijen, leer en gedroogd fruit
✅ Bewaarwijn met grote gastronomische mogelijkheden

Een grootse wijn voor het grote moment

Deze Barolo biedt alles wat je van een Italiaanse topwijn mag verwachten. 🏅Een majestueuze keuze voor bijzondere diners en diepe genietmomenten.