Alèa – fris en expressief wit uit Salento

Alèa – puur plezier uit de hak van Italië

Alèa Feudo Croce is zo’n wijn waar je meteen vrolijk van wordt. Lichtvoetig maar vol smaak, elegant maar nooit saai. De combinatie van o.a. Malvasia Bianca en Chardonnay levert een heerlijk uitgebalanceerde wijn op, met de bloemigheid van de Malvasia en de structuur van de Chardonnay. Ideaal voor wie houdt van fruitig wit met een zuidelijk karakter, maar zonder dat het log of zoet wordt.

Tinazzi – fris wit uit warm Salento

Wijnhuis Tinazzi laat met Alèa zien dat ook het warme zuiden van Italië prachtige witte wijnen kan voortbrengen. Vanuit hun domein Feudo Croce in Salento maken ze een moderne, toegankelijke stijl die perfect past bij het mediterrane leven. Hier draait het om puur genieten, zonder poespas – precies wat je van een wijn als Alèa mag verwachten.

Herkomst en terroir

De druiven voor Alèa groeien in Salento, waar de zon volop schijnt en de nabijheid van zee zorgt voor verkoeling. De bodem bevat veel klei en kalksteen, wat bijdraagt aan aromatische finesse en frisheid. Door ’s nachts of vroeg in de ochtend te oogsten, blijven de druiven fris en behouden ze hun levendige zuren.

De druiven: Malvasia Bianca & Chardonnay

• Malvasia Bianca: Geeft geurige, florale tonen en sappig geel fruit

• Chardonnay: Brengt structuur, rijpe citrus, subtiele kruidigheid en een vleugje tropisch fruit

De blend is soepel en doordrinkbaar, met een mooie spanning tussen frisheid en romigheid.

Vinificatie

Na de oogst worden de druiven zacht geperst en vergist bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks om het fruit en de aromatische frisheid te bewaren. De wijn rijpt enkele maanden op de fijne lie voor extra ronding en textuur. Geen hout, wel pure expressie.

Kleur, geur en smaak

• Kleur: Helder strogeel met lichtgroene schittering

• Geur: Perzik, ananas, citrusbloesem, witte bloemen, hint van salie

• Smaak: Fris en sappig, met fruitige aanzet, levendige zuren, lichte kruidigheid en een ronde, droge afdronk

Wijn-spijscombinaties

Alèa Feudo Croce is een ideale wijn voor lichte gerechten of als aperitief. Heerlijk bij:

• Gegrilde vis of zeevruchten

• Salades met geitenkaas of citrus

• Pasta met schelpjes, citroenroom of groene groenten

• Risotto met courgette of asperges

• Verse kazen zoals burrata of mozzarella

Wanneer drinken / bewaarpotentieel

Alèa is bedoeld om jong en fris te drinken, binnen 2 jaar na oogst. Serveer gekoeld, rond 8–10°C, voor de optimale beleving.

Koopadvies / doelgroep

Voor wie houdt van verfrissende witte wijn met karakter. Alèa is toegankelijk maar niet simpel, en biedt heerlijk drinkplezier voor op het terras, bij vis of een zomerse lunch. De perfecte wijn voor liefhebbers van Pinot Grigio die nét iets meer zoeken.