Trulli in Puglia - Puglia wijnen

Puglia

Zon, zee en zwoele rode wijnen uit de hak van Italië

Puglia, de ‘hak van de laars’, is het zonovergoten zuiden van Italië. Dit is het land van olijfbomen, trulli-huisjes, lange kustlijnen én… stevige, warme wijnen. De regio staat vooral bekend om krachtige rode wijnen van Primitivo en Negroamaro, maar ook frisse witte Puglia wijnen en verrassende rosés maken hier deel uit van het aanbod.

Waar Puglia ooit vooral bekend stond als leverancier van bulkwijn, is er de laatste decennia veel veranderd. Kwaliteit staat steeds vaker voorop, met aandacht voor terroir, oude stokken en inheemse druivenrassen.

Rechtstreeks van importeur naar consument

Uitstekende prijs/kwaliteit verhouding

Horecawijnen eenvoudig in huis

Bodem en klimaat: zonovergoten vlaktes en kalkrijke bodems

Puglia is grotendeels vlak, met kalkrijke bodems, klei en zand, vooral richting de kust. In het noorden (bij Foggia) vind je heuvelachtiger gebieden met wat meer hoogteverschillen.

Het klimaat is uitgesproken mediterraan: hete, droge zomers, milde winters en veel zonuren. Perfect voor rijpe druiven met veel suiker en intense aroma’s. De zeebries zorgt lokaal voor verkoeling en voorkomt schimmelziektes.

Belangrijkste druivenrassen van Puglia

Blauwe druiven:

  • Primitivo: vol, zwoel, rijp rood en zwart fruit, vaak hoog in alcohol.

  • Negroamaro: kruidig, met donker fruit, soms een bittertje, goede zuren.

  • Nero di Troia (Uva di Troia): elegant, met florale tonen en structuur.

  • Malvasia Nera: aromatisch, vaak in blends met Negroamaro.

  • Bombino Nero: vooral voor rosé, fris en fruitig.

Witte druiven:

  • Verdeca: lokaal wit ras, fris, met citrus en mineraliteit.

  • Fiano Minutolo (of Fiano Aromatico): aromatisch, met bloemen, citrus en kruiden.

  • Bianco d’Alessano: neutraal, maar fris, vaak gebruikt voor blends.

  • Chardonnay: soms in internationale stijl, zowel fris als houtgelagerd.

druiven uit Puglia - Puglia wijnen
Murgia Puglia - Puglia wijnen

Bekende DOC’s en DOCG’s in Puglia

  • Primitivo di Manduria DOC / DOCG Dolce Naturale: stevige rode wijnen, soms als zoete passito.

  • Salice Salentino DOC: blends met Negroamaro en Malvasia Nera, kruidig, krachtig.

  • Brindisi DOC: Negroamaro en Malvasia Nera, kruidig rood.

  • Castel del Monte DOC / DOCG: Nero di Troia in pure stijl of blends.

  • Gioia del Colle DOC: Primitivo, vaak wat frisser dan in Manduria.

  • Locorotondo DOC: witte blends, vaak met Verdeca en Bianco d’Alessano.

  • Gravina DOC: frisse witte wijnen van Malvasia en Greco.

  • Cacc’e Mmitte di Lucera DOC: blend van lokale blauwe en witte druiven.

Wijnstijlen en kenmerken

  • Krachtige rode wijnen: vooral Primitivo en Negroamaro, met rijp fruit, kruidigheid en volle body.

  • Frisse witte wijnen: Verdeca, Fiano Minutolo, Bianco d’Alessano – met citrus, bloemen en mineraliteit.

  • Fruitige roséwijnen: vaak van Bombino Nero, fris, licht kruidig.

  • Zoete passito-wijnen: zoals Primitivo di Manduria Dolce Naturale.

Pugia tomaten - Puglia wijnen

Waarom kiezen voor Puglia wijnen?

Puglia wijnen staan voor zon, rijp fruit en karakter. Ideaal voor wie houdt van volle, warme rode wijnen of verrassend frisse witte wijnen uit het zuiden. De streek biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en een scala aan authentieke druivenrassen. Perfect bij de rijke, mediterrane keuken — van gegrild vlees tot pasta met tomatensaus.