Lazio

Frascati, Cesanese en verrassend veel eigenheid rond Rome

Lazio, met hoofdstad Rome, is misschien niet de eerste regio waar je aan denkt bij topwijnen uit Italië. Toch heeft dit gebied een lange wijntraditie en een aantal eigen druivenrassen en stijlen die het ontdekken waard zijn. Van de Lazio wijnen is vooral Frascati internationaal bekend, maar er is meer te vinden: ook de rode Cesanese en dessertwijnen als Aleatico verdienen aandacht.

De wijnbouw concentreert zich vooral rond de heuvels ten zuiden van Rome, waar vulkanische bodems, meren en heuvelruggen zorgen voor interessante terroirs.

Bodem en klimaat: vulkanische heuvels en mediterrane invloeden

De bodems in Lazio zijn voor een groot deel van vulkanische oorsprong, met tufsteen, basalt en zand. Dit geeft veel wijnen een mineraal karakter en een bijzondere frisheid.

Het klimaat is mediterraan, met warme, droge zomers en milde winters. De invloed van de Tyrreense Zee zorgt voor verkoelende zeewind, terwijl de meren zoals het Lago di Bolsena en Lago di Albano bijdragen aan temperatuurmatiging.

Belangrijkste druivenrassen van Lazio

Witte druiven:

Malvasia Bianca di Candia: aromatisch, bloemig, vaak in blends.
Trebbiano Toscano: neutraal, maar fris, veel gebruikt voor Frascati.
Grechetto: ook bekend uit Umbrië, geeft body en structuur.
Bellone: oud lokaal ras, fruitig, aromatisch.
Bombino Bianco: vooral in blends, zacht en fris.

Blauwe druiven:

Cesanese: dé rode druif van Lazio, kruidig, met rood fruit en zachte tannines.
Montepulciano: vaak als blendpartner.
Sangiovese: ook aanwezig, vooral in blends.
Aleatico: aromatisch, vooral gebruikt voor dessertwijnen.

Bekende DOC’s en DOCG’s in Lazio

Frascati DOC / Frascati Superiore DOCG: vooral wit, fris en toegankelijk, vaak blends van Malvasia en Trebbiano.
Cannellino di Frascati DOCG: zoete witte wijn, van ingedroogde druiven.
Cesanese del Piglio DOCG: rode wijn van Cesanese, kruidig, met bewaarpotentieel.
Aleatico di Gradoli DOC: zoete, aromatische rode dessertwijn.
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC: wit, licht en fris, leuke historie.
Marino DOC: vergelijkbaar met Frascati, wit met Malvasia en Trebbiano.
Velletri DOC: rood en wit, blends met lokale druiven.

Wijnstijlen en kenmerken

- Frisse witte wijnen: vooral Frascati, Est! Est!! Est!!!, met citrus, bloemen en mineraliteit.
- Kruidige rode wijnen: Cesanese, met rood fruit, zachte tannines en kruidigheid.
- Dessertwijnen: Cannellino di Frascati, Aleatico di Gradoli, aromatisch en zachtzoet.
- Toegankelijke blends: veel wijnen in Lazio zijn gemaakt voor directe drinkbaarheid.

Producenten uit Lazio

Lazio staat vooral bekend om zijn frisse, toegankelijke witte wijnen en zachte, sappige rood. Binnen het Vinopronto-assortiment vertegenwoordigen twee producenten duidelijk de stijl van deze regio: zuiver, lichtvoetig en perfect voor alledaags drinkplezier:

Berteletti: Toegankelijke Italiaanse wijn met herkenbare stijl
Ciu Cui: Flair uit het hart van Italië

Rome - hart van Lazio, thuis van Frascati - Lazio wijnen

Waarom kiezen voor Lazio wijnen?

Lazio wijnen zijn authentiek, eerlijk en verrassend veelzijdig. Ideaal voor liefhebbers van frisse, ongecompliceerde witte wijnen of kruidige, elegante rode wijnen. Bovendien bieden deze wijnen vaak uitstekende prijs-kwaliteitverhoudingen en een mooie inkijk in de wijntradities rond de Eeuwige Stad.