Witte druiven voor wijnen van Berteletti

Arneis

Piemonte’s witte parel met bloemige finesse

Arneis is een witte druif uit Piemonte die lange tijd in de schaduw stond van Nebbiolo, maar de afgelopen decennia een ware comeback heeft gemaakt. De naam ‘Arneis’ betekent in het Piemontese dialect iets als ‘klein opdondertje’ – een verwijzing naar het pittige karakter van de druif in de wijngaard. Arneis levert wijnen met een elegante frisheid, subtiele aromatiek en een zeldzame combinatie van body en finesse. Een bijzondere druif voor wie houdt van witte wijn met karakter.

Kenmerken van de druif

Arneis is een middelgrote, goudgele druif met een dunne schil en gemiddeld sapgehalte. Ze is gevoelig voor meeldauw, rijpt relatief vroeg en stelt hoge eisen aan de bodem en zonexpositie. In koelere jaren kan ze onrijp blijven, maar bij goede rijping levert ze een aromatisch profiel met bloemige en fruitige tonen. De druif heeft van nature lage zuren en vereist daarom een precieze oogsttijd om frisheid te behouden.

Rechtstreeks van importeur naar consument

Uitstekende prijs/kwaliteit verhouding

Horecawijnen eenvoudig in huis

Smaakprofiel en stijl

Arneis-wijnen zijn doorgaans droog, fris en licht aromatisch. De geur is verfijnd, met tonen van peer, perzik, citrus, witte bloemen en soms een vleugje amandel of anijs. In de mond is Arneis vol en zacht, met een elegante afdronk en subtiele mineraliteit. In de beste voorbeelden proef je balans tussen fruit, florale tonen en een hint van bitterheid.

Typische kenmerken van Arneis:

  • Kleur: lichtgeel met groene reflecties

  • Geur: peer, witte perzik, citrus, kamille, amandel

  • Smaak: zacht, fris, elegant, licht bittertje

  • Structuur: medium body, lage zuren, subtiele afdronk

Belangrijkste herkomstgebieden

Arneis komt vrijwel uitsluitend voor in Piemonte. De belangrijkste herkomstbenamingen zijn:

  • Roero DOCG – dé topregio voor Arneis, op zandige bodems ten westen van de Tanaro

  • Langhe DOC – breder gebied voor Arneis in diverse stijlen

  • Piemonte DOC – toegankelijker en jong drinkbare varianten

  • Monferrato DOC – zeldzamer, met expressieve aromatiek

wijnranken ten zuiden van Turijn

Wijn-spijscombinaties

Arneis is een dankbare partner voor lichte, frisse gerechten. Denk aan:

  • Carpaccio van zeebaars of coquille

  • Geitenkaas met olijfolie en kruiden

  • Risotto met citroen, asperge of courgette

  • Salades met peer, walnoot en zachte kaas

  • Vitello tonnato of koude kipgerechten

druiven voor de homepage

Interessant weetje

Tot in de jaren ’70 was Arneis bijna uitgestorven. Slechts een paar producenten hielden haar in leven – vaak als ‘verzachter’ in rode Nebbiolo-wijnen. Sindsdien is Arneis herontdekt als een op zichzelf staande witte druif van topkwaliteit. Roero DOCG is vandaag de dag hét centrum van haar renaissance, met stijlen die zowel fris als gastronomisch inzetbaar zijn.

Koopadvies

Voor liefhebbers van frisse, bloemige witte wijnen zonder al te veel zuur of houtinvloed is Arneis een schot in de roos. Kies voor Roero DOCG als je op zoek bent naar kwaliteit en terroir-expressie. Langhe DOC biedt vaak vriendelijk geprijsde alternatieven. Arneis is perfect voor lente, zomer én als originele keuze bij vis of voorgerechten.