Barbera d’Asti DOCG – Fruitig en krachtig rood uit Piemonte

Sappig rood met karakter

De Barbera d’Asti DOCG van Balbi Soprani is een schoolvoorbeeld van hoe expressief en veelzijdig Barbera kan zijn. Deze robijnrode wijn uit Piemonte is soepel én krachtig, met levendige zuren, rijpe fruittonen en een zachte houttoets. In de neus herken je kersen, pruimen, specerijen en een vleugje vanille. De smaak is vol, sappig en fris, met elegante tannines en een fijne balans. Dankzij de rijping op eikenhout krijgt de wijn extra diepte zonder zijn karakter te verliezen. 💡Perfect bij pasta’s, geroosterd vlees en Italiaanse klassiekers.

Van de heuvels van Asti naar je glas

De wijngaarden van Balbi Soprani liggen in het hart van de DOCG Barbera d’Asti, ten oosten van Turijn. Hier profiteren de druiven van zonnige hellingen, kalkrijke bodems en frisse wind uit de Alpen. Het resultaat: druiven met een uitgesproken karakter en een mooie natuurlijke zuurgraad. Barbera is van nature sappig en fruitgedreven, maar in deze versie is gekozen voor een subtiele houtopvoeding om de wijn net wat extra structuur en complexiteit mee te geven.

Barbera met finesse en doordrinkbaarheid

Wat deze Barbera zo aantrekkelijk maakt, is de combinatie van frisheid en diepgang. Geen logge krachtpatser, maar een elegante rode wijn die barst van het fruit – kersen, bramen, pruimen – met een fijne kruidigheid op de achtergrond. De houtrijping voegt zachte vanilletonen toe en maakt het geheel mooi rond. Ideaal voor wie houdt van toegankelijke, maar serieuze rode wijnen. En met z’n frisse zuurgraad is hij ook nog eens bijzonder veelzijdig aan tafel.

De perfecte Italiaanse tafelwijn

Barbera is gemaakt om van te genieten bij eten – en dat proef je. Deze wijn voelt zich thuis bij pasta’s met tomatensaus, pizza’s uit de houtoven of vlees van de grill. Maar ook bij meer verfijnde gerechten, zoals kalfsgebraad of risotto met paddenstoelen, doet hij het uitstekend. Dankzij de balans tussen zuren en fruit verveelt hij nooit. Geen wonder dat Barbera d’Asti tot de populairste DOCG-wijnen van Noord-Italië behoort.

Wijn-spijscombinaties

• Pasta met worst en venkel

• Pizza met prosciutto en rucola

• Gegrilde kalfskoteletten

• Lasagne al forno

• Risotto met paddenstoelen

Praktische info

Alcoholpercentage: 13,5%
Serveeradvies: 16–18 °C
Bewaarpotentieel: 3 tot 5 jaar

Waarom kiezen voor de Barbera d’Asti van Balbi Soprani?

✅ 100% Barbera van kalkrijke hellingen in Asti
✅ Rijping op eikenhout voor extra complexiteit
✅ Fruitig en fris met elegante structuur
✅ Breed inzetbaar aan tafel
✅ Authentieke DOCG-kwaliteit uit Piemonte

Sappig rood met Italiaanse flair

Deze Barbera d’Asti is de ideale rode wijn voor elke dag met nét dat beetje extra. 💡Altijd een goed idee bij Italiaans eten en gezellige tafels.