I Tratturi Rosato – Zuid-Italiaanse rosé met karakter van San Marzano

Verfijnde rosé uit het hart van Salento

De I Tratturi Rosato wijn van San Marzano is een frisse, fruitige rosé uit Puglia, gemaakt van Negroamaro – de iconische druif van de Salento. Deze wijn combineert de zonovergoten kracht van Zuid-Italië met een verrassend lichte, elegante stijl.

I Tratturi verwijst naar de eeuwenoude herdersroutes die Puglia doorkruisen. Net als die routes, verbindt deze wijn verleden en heden: traditionele druiven, modern gevinifieerd. De I Tratturi Rosato wijn is daarmee een uitgesproken toegankelijke, smaakvolle rosé met zuidelijk temperament.

Negroamaro in lichte uitvoering

De druiven worden vroeg geoogst om frisheid en aroma’s te bewaren. Een korte schilweking geeft de wijn zijn delicate zalmroze kleur. Na de vergisting in gekoelde RVS-tanks wordt de wijn snel gebotteld om zijn fruitige expressie te behouden.

De stijl is droog, maar niet streng: vol van aardbei, rode bes en florale toetsen, met een verfrissende zuurgraad. Een rosé die moeiteloos inzetbaar is – van terras tot tafel.

Zacht, fruitig en verkwikkend

De kleur is lichtroze met koperachtige glans. In de neus vind je aardbei, granaatappel, rozenblaadjes en een hint citrus. In de mond is de wijn licht, soepel en droog, met levendige zuren en een zuivere, elegante afdronk.

De I Tratturi Rosato wijn is perfect als aperitief, maar ook zeer geschikt bij lichte Italiaanse gerechten. Jong drinken voor optimaal plezier.

Proefnotitie

Licht zalmroze. Aroma’s van aardbei, rozen en een vleugje citrus. De smaak is fris, droog en soepel met een schone, minerale afdronk en een levendig karakter.

Alcoholpercentage: 12,0%
Serveertemperatuur: 8–10 °C

Wijn-spijscombinaties

• Antipasti met gegrilde groenten of tonijn

• Salades met mozzarella of geitenkaas

• Pasta met zeevruchten of romige sauzen

• Koude rijst- of couscousgerechten

• Lichte borrelhapjes of focaccia

Waarom kiezen voor I Tratturi Rosato wijn?

• Gemaakt van Negroamaro uit Salento, Puglia

• Lichtroze, fruitige rosé met frisse stijl

• Van topcoöperatie San Marzano

• Breed inzetbaar: borrel, lunch, terras

• Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding

Een rosé met Zuid-Italiaanse flair

De I Tratturi Rosato wijn van San Marzano bewijst dat Puglia niet alleen stevige rode wijnen maakt. Deze rosé is licht, zuiver en elegant – met net genoeg warmte en karakter om op te vallen. Perfect voor zonnige momenten, maar ook verrassend lekker bij eten.