Rosso Piceno Superiore Gold Solestà – Kracht en finesse uit de Marken

Rosso Piceno Superiore DOC “Gold Solestà”

Wijn uit de kern van het Piceno-gebied

De Rosso Piceno Superiore Gold Solestà wijn komt uit de heuvels rond Ascoli Piceno, het meest zuidelijke deel van de Marken. Hier liggen de beste wijngaarden van de Rosso Piceno DOC. De toevoeging “Superiore” betekent dat de wijn afkomstig is uit deze kernzone, met strengere eisen voor opbrengst en rijping. De bodems bestaan uit klei en kalksteen, met uitstekende waterhuishouding en veel zonlicht. Dat levert druiven op met concentratie en rijpheid, zonder de frisheid te verliezen die nodig is voor balans.

Montepulciano en Sangiovese – een klassiek duo

Voor deze wijn gebruikt Velenosi Montepulciano als dominante druif, aangevuld met Sangiovese. Montepulciano geeft kracht, kleur en zachte tannines, terwijl Sangiovese zorgt voor zuren, frisheid en elegantie. In de Rosso Piceno Superiore Gold Solestà wijn komt dit perfect samen. De wijn rijpt deels op eikenhouten vaten, wat extra complexiteit en structuur toevoegt zonder het fruit te maskeren. Het resultaat is een warme, volle wijn met gelaagde smaken en een lange afdronk.

Velenosi – precisie en expressie

Velenosi combineert moderne vinificatietechnieken met een sterke verbondenheid aan de regio. Voor de Gold Solestà-lijn selecteert men druiven van oudere stokken, geplukt op optimale rijpheid. De vergisting vindt plaats op gecontroleerde temperatuur, met lang contact tussen schil en sap. Na rijping op hout en rust op fles ontstaat een wijn met kracht, finesse en rijpingspotentieel. De stijl is robuust maar toegankelijk – een wijn die karakter koppelt aan drinkbaarheid.

Proefnotitie

De wijn is diep robijnrood met paarse schakering. In de neus ruik je rijpe kersen, pruimen, zwarte bes, mokka en specerijen. In de mond is de Rosso Piceno Superiore Gold Solestà wijn vol en soepel, met rijpe tannines en goed geïntegreerde zuren. De smaak is rijk, met lagen van donker fruit, tabak en een vleugje vanille. De afdronk is lang, droog en licht zwoel.

Alcoholpercentage: 14,0%
Serveertemperatuur: 18 °C

Wijn-spijscombinaties

• Wildgerechten met kruiden en rode wijnsaus

• Stoofpot van rund of lam

• Tagliatelle met paddenstoelen en truffel

• Geroosterde aubergine met Parmezaan

• Pecorino stagionato of oude kaas

Waarom kiezen voor Rosso Piceno Superiore Gold Solestà wijn?

• Blend van Montepulciano en Sangiovese met houtopvoeding

• Vol, rijk en soepel – met diepgang én charme

• Afkomstig uit het Superiore-gebied van Rosso Piceno

• Van modern topdomein Velenosi

• Zowel gastronomisch als los inzetbaar

Een wijn met breedte en balans

De Rosso Piceno Superiore Gold Solestà wijn komt het best tot zijn recht vanaf 2 jaar na oogst. Hij heeft genoeg structuur en diepte om 6 tot 8 jaar mooi te blijven rijpen. Perfect voor wie houdt van volle Italiaanse rode wijn met souplesse en stijl – een wijn om van te genieten bij een uitgebreid diner of op een avond die iets extra’s mag hebben.