Rosé Vino Spumante Extra Dry – Maschio dei Cavalieri

Een elegante expressie van Italiaanse rosé

Deze Rosé Vino Spumante Extra Dry Maschio dei Cavalieri combineert de finesse van Pinot Bianco, de structuur van Pinot Nero en de levendigheid van Raboso. Het resultaat is een wijn die zowel traditioneel als modern aanvoelt, perfect voor elke gelegenheid die om een feestelijk tintje vraagt

Over de producent

Maschio dei Cavalieri is het premiumlabel van Cantine Maschio, opgericht in 1973 door Bonaventura Maschio. Gevestigd in de regio Veneto, combineert het huis traditionele wijnbouwmethoden met moderne technologieën om wijnen van hoge kwaliteit te produceren. De focus ligt op het creëren van mousserende wijnen die het terroir van de regio weerspiegelen, met een bijzondere nadruk op duurzaamheid en innovatie.

De druif en de regio

Deze rosé is een blend van Pinot Bianco, Pinot Nero en Raboso, afkomstig uit geselecteerde wijngaarden in Veneto. Het milde klimaat en de kalkrijke bodems van de regio zorgen voor druiven met een uitstekende zuurgraad en aroma’s, essentieel voor het produceren van hoogwaardige mousserende wijnen.

Proefnotitie

• Kleur: Antiek roze met een fijne, aanhoudende mousse

• Geur: Intens bouquet met tonen van rozen, viooltjes en gist

• Smaak: Fris en vol met nuances van aardbei en framboos

• Afdronk: Elegant en verfrissend, met een aanhoudende fruitige nasmaak

Vinificatie en stijl

De Rosé Vino Spumante Extra Dry Maschio dei Cavalieri wordt geproduceerd volgens de Charmat-methode, waarbij de tweede gisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks. Dit proces behoudt de frisse en fruitige karakteristieken van de wijn. Met een alcoholpercentage van 11,5% en een restsuikergehalte van 14 g/l, biedt deze wijn een perfecte balans tussen droogheid en een vleugje zoetheid. De aanbevolen serveertemperatuur is 6–8°C.

Wijn en spijs

Deze veelzijdige rosé is een uitstekende begeleider van:

• Aperitiefhapjes zoals bruschetta en olijven

• Lichte visgerechten en zeevruchten

• Risotto’s en wit vlees

• Fruitige desserts zoals panna cotta of citroentaart

Voor wie is deze wijn bedoeld?

Deze rosé is ideaal voor liefhebbers van mousserende wijnen die op zoek zijn naar een elegante, toegankelijke wijn met een subtiele complexiteit. Of het nu gaat om een feestelijke gelegenheid of een ontspannen avond, deze wijn voegt een sprankelend element toe aan elk moment.

Koopadvies

Met zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding is deze Rosé Vino Spumante Extra Dry een slimme keuze voor zowel dagelijkse genietmomenten als speciale gelegenheden. Een stijlvolle toevoeging aan elke wijncollectie.