Frizzantino Bianco Amabile IGT – zacht bruisend wit van Civ & Civ (1,5 L)

Frizzantino Bianco Amabile IGT – sprankelend en zacht

De Frizzantino Bianco Amabile IGT van Civ & Civ is een lichtzoete, mild bruisende witte wijn uit het noorden van Italië. Deze wijn combineert frisse fruitaroma’s met een zachte bubbel en een subtiele zoetheid, waardoor hij zowel op zichzelf als in combinatie met lichte gerechten of desserts uitstekend tot zijn recht komt. Frizzantino Bianco Amabile IGT is gemaakt om te plezieren – toegankelijk, verfrissend en charmant. In de geur vind je wit fruit zoals appel en peer, perzik en florale tonen van acaciabloesem. De smaak is lichtzoet, met zachte zuren en een fijne mousse. Door het lage alcoholpercentage is deze wijn ook ideaal voor wie een lichtere stijl zoekt die niet inboet op smaakbeleving.

Civ & Civ – moderne wijnmakers uit Emilia-Romagna

Civ & Civ is een moderne coöperatie uit de regio Emilia-Romagna, waar traditie en innovatie hand in hand gaan. De Frizzantino Bianco weerspiegelt hun stijl: wijnen die plezier en eenvoud uitstralen, met oog voor kwaliteit en drinkbaarheid. Civ & Civ richt zich op wijnen die passen bij de hedendaagse consument, met een toegankelijk karakter en een vriendelijke prijsstelling. De Frizzantino past perfect in dat profiel – speels, licht en met een verleidelijke bubbel.

Vinificatie en druiven

De Frizzantino Bianco Amabile IGT wordt gemaakt van lokale witte druivenrassen, waaronder Trebbiano en Malvasia. Na een zachte persing wordt het sap vergist in gesloten tanks bij lage temperatuur om het frisse fruit en het lichte koolzuur te behouden. De fermentatie wordt vroegtijdig gestopt om een natuurlijk restzoet in de wijn te behouden, wat resulteert in een lichtzoete, levendige stijl.

Kleur, geur en smaak

• Kleur: Licht strogeel met groene schittering

• Geur: Peer, appel, perzik, bloesem

• Smaak: Zachtzoet, licht bruisend, fruitig en fris met een ronde afdronk

Wijn-spijscombinaties

Deze wijn is ideaal als aperitief of bij:

• Lichte taarten met fruit

• Zomerse fruitsalades

• Hartige aperitiefhapjes

• Pittige Aziatische gerechten (zoals sushi met wasabi of licht gekruide curry)

Wanneer drinken / doelgroep

Frizzantino Bianco is bedoeld voor wijnliefhebbers die houden van een lichtere stijl met zachte bubbels en een vleugje zoet. Perfect voor warme dagen, borrels, brunches of als stijlvol alternatief voor droge prosecco. De wijn is het best gekoeld te drinken, rond 6–8°C, en bij voorkeur jong. Dankzij de toegankelijke stijl is hij geschikt voor een breed publiek, van beginnende wijndrinkers tot liefhebbers van halfzoete wijnen. Ook verkrijgbaar in flessen van 0,75 L.