Franciacorta DOCG Brut BIO van Elisabetta Abrami – Biologische bubbels met frisse precisie

De essentie van biologische Franciacorta

De Franciacorta DOCG Brut BIO van Elisabetta Abrami is een schoolvoorbeeld van hoe puur en elegant mousserende wijn uit Italië kan zijn. Deze biologische cuvée is gemaakt van voornamelijk Chardonnay, met een vleug Pinot Nero, en wordt volledig volgens de traditionele methode gevinifieerd. Door de tweede gisting op fles en een rijping van minimaal 24 maanden ontstaat een wijn met fijne mousse, levendige zuren en een perfect droge stijl. Geen tierelantijnen, maar een loepzuivere, stijlvolle Franciacorta die moeiteloos zijn plek vindt aan tafel of als aperitief.

Terroir van spanning en balans

De wijngaarden van Elisabetta Abrami liggen in het noorden van Franciacorta, in Provaglio d’Iseo. Dankzij de nabijheid van het Iseomeer, de kalkrijke bodems en het biologische beheer van de wijngaarden ontwikkelen de druiven zich langzaam en gelijkmatig. Dit geeft de wijnen niet alleen frisheid, maar ook spanning en een zekere verfijnde mineraliteit. Het resultaat is een wijn die met recht de naam Franciacorta mag dragen, maar dan met een extra biologisch stempel.

Zuiver, strak en karaktervol

In het glas presenteert deze Brut BIO zich met een lichtgele kleur en een levendige, fijne mousse. In de neus opent hij met tonen van citrus, groene appel, amandelbloesem en licht getoast brood. De smaak is droog, fris en verfijnd, met energieke zuren en een zuivere, lange afdronk. Dankzij de zachte mousse en het uitgebalanceerde karakter is dit een wijn die zowel beginnende bubbelliefhebbers als geoefende Franciacorta-fans aanspreekt.

Wijn-spijscombinaties

• Aperitief met bruschetta of focaccia

• Carpaccio van courgette met Parmezaan

• Gegrilde vis met citroen en venkel

• Tagliolini met zeevruchten

• Zachte geitenkaas

Alcoholpercentage: 12,5%
Serveertemperatuur: 6–8°C
Bewaarpotentieel: Nu op dronk, tot 2 jaar houdbaar

Waarom kiezen voor de Franciacorta Brut BIO van Elisabetta Abrami?

✅ Biologisch gecertificeerd en kleinschalig geproduceerd
✅ Gemaakt volgens traditionele methode met 24 maanden flesrijping
✅ Fris, droog en elegant met fijne mousse
✅ Gemaakt van Chardonnay en Pinot Nero
✅ Betrouwbare keuze voor wie zuivere bubbels zoekt

💡 Een stijlvolle, biologische Franciacorta die je elk moment kunt openen – van borrel tot diner, altijd raak.