Rechtstreeks van importeur naar consument
Uitstekende prijs/kwaliteit verhouding
Horecawijnen eenvoudig in huis
Chianti Classico Riserva Il Grigio – Diepgang en elegantie van San Felice
€ 20,95
De Chianti Classico Riserva wijn Il Grigio van San Felice is een verfijnde, krachtige rode wijn uit het hart van Toscane. Gemaakt van 100% Sangiovese, afkomstig van de beste percelen rond Castelnuovo Berardenga. Deze Riserva rijpt 24 maanden op Slavonisch eiken en enkele maanden op fles voor hij op de markt komt.
Het resultaat is een wijn met gelaagde aroma’s van kersen, balsamico, specerijen en leer. In de mond is hij vol en geconcentreerd, maar ook verrassend fris. De Chianti Classico Riserva wijn biedt klassieke Sangiovese-elegantie met structuur, lengte en bewaarpotentieel. Il Grigio – vernoemd naar de iconische ridder op het etiket – is een moderne klassieker: krachtig, maar nooit log, en ideaal voor wie houdt van diepgang zonder zwaarheid. Perfect bij Toscaanse gerechten, of gewoon bij een goed gesprek.
Chianti Classico Riserva DOCG “Il Grigio”
Een icoon uit Castelnuovo Berardenga
De Chianti Classico Riserva wijn Il Grigio komt uit het zuidoostelijke deel van de Chianti Classico-streek, waar de bodem bestaat uit galestro, klei en kalksteen. Hier vinden Sangiovese-stokken de juiste balans tussen zon, frisheid en ondergrond. Alleen de beste druiven worden geselecteerd voor deze wijn. Na de vergisting rijpt Il Grigio twee jaar op traditionele grote eiken vaten, en nog een aantal maanden op fles voor release. Het levert een wijn op met balans, complexiteit en een lange, zijdezachte structuur.
Sangiovese in zijn meest nobele vorm
Voor deze Riserva wordt uitsluitend Sangiovese gebruikt – de druif die al eeuwenlang het hart vormt van Toscaanse rode wijn. In de Chianti Classico Riserva wijn Il Grigio toont Sangiovese zich van zijn meest volwassen kant: rijp fruit, florale tonen, aardse kruidigheid en subtiele houtinvloed. Het hout is ondersteunend, nooit dominant. De wijn biedt structuur zonder stijfheid, frisheid zonder schraalheid, en lengte zonder logheid.
San Felice – meester in balans
San Felice heeft een sterke reputatie in het maken van terroirgetrouwe, elegante wijnen. Il Grigio is daar een perfect voorbeeld van. Sinds de jaren ’80 staat deze wijn symbool voor de stijl van het huis: klassiek geïnspireerd, maar met oog voor moderne drinkbaarheid. Elke stap in de productie is gericht op balans – van druifselectie tot houtgebruik. Dat maakt Il Grigio een wijn die niet alleen indruk maakt, maar ook uitnodigt tot een tweede glas.
Proefnotitie
De wijn is intens robijnrood met lichte baksteentonen aan de rand. In de neus aroma’s van kersen, viooltjes, cederhout, peper en leer. In de mond is de Chianti Classico Riserva wijn vol en harmonieus, met verfijnde tannines en een levendige zuurgraad. De afdronk is lang, droog en elegant, met een licht kruidige toets.
Alcoholpercentage: 13,5%
Serveertemperatuur: 18 °C
Wijn-spijscombinaties
-
Bistecca alla fiorentina
-
Ravioli met paddenstoelen en salie
-
Lamsbout met rozemarijn
-
Risotto met Parmezaan en truffel
-
Oude Pecorino of Toscaanse kazen
Waarom kiezen voor Chianti Classico Riserva wijn?
-
100% Sangiovese uit topterroir van Chianti Classico
-
Rijping van 24 maanden op groot hout
-
Klassiek profiel met moderne verfijning
-
Van historisch en gerenommeerd huis San Felice
-
Uitstekend bewaarpotentieel tot 10 jaar
Gelaagd rood met toekomst
De Chianti Classico Riserva wijn Il Grigio is nu al heerlijk, maar zal zich nog verder ontwikkelen in de fles. Hij is op dronk vanaf 2 à 3 jaar na oogst, en blijft tot 8 à 10 jaar verfijnd rijpen. Perfect voor liefhebbers van klassieke Italiaanse rode wijn met diepgang, elegantie en karakter.
| Kleur | |
|---|---|
| Type / smaak | |
| Regio | |
| Classificatie | |
| Producent | |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | |
| Serveertemperatuur | |
| Inhoud | |
| Lekker bij | Gegrild en geroosterd vlees, wild, harde kazen, Lamsvlees, Pasta's Kaas |
| Prijsklasse |
