Aureum Acinum Amarone della Valpolicella DOCG – Rijke Amarone met indrukwekkende elegantie

Vol, fluweelzacht en krachtig tegelijk

De Aureum Acinum Amarone della Valpolicella DOCG van Tinazzi is een Amarone die indruk maakt door zijn balans tussen kracht en verfijning. Gemaakt van ingedroogde druiven volgens de appassimento-methode, biedt deze wijn een rijk en intens smaakprofiel. Rijpe kersen, rozijnen, specerijen en pure chocolade komen samen in een zachte, volle structuur met fluweelzachte tannines. Perfect bij krachtige gerechten of als meditatiewijn bij kaarslicht. Een Amarone voor bijzondere momenten.

Appassimento en houtrijping als basis voor klasse

De Aureum Acinum Amarone DOCG wordt geproduceerd in het hart van Valpolicella – Veneto. Na handmatige oogst worden de druiven Corvina, Corvinone en Rondinella gedroogd op traditionele houten rekken. Dit proces concentreert de aroma’s en suikers. De wijn vergist langzaam en rijpt daarna 24 maanden op Frans eiken. Hierdoor ontstaat een indrukwekkende Amarone met diepte, structuur en een lange afdronk. Elk glas ademt vakmanschap.

Tinazzi – Amarone met ziel en precisie

Tinazzi is een familiebedrijf met roots in Veneto. Vanuit hun domein Tenuta Valleselle, vlak bij het Gardameer, maken ze elegante en krachtige wijnen. De Aureum Acinum Amarone is een van hun meest verfijnde creaties. Tinazzi staat bekend om zijn moderne vinificatie, nauwkeurige selectie en liefde voor terroir. Dat proef je terug in deze indrukwekkende wijn.

Klassieke blend met moderne allure

De druivencombinatie van Corvina, Corvinone en Rondinella zorgt voor een perfecte mix van rijp fruit, structuur en elegantie. In de Aureum Acinum komt dat tot uiting in tonen van zwarte kers, vijg, vanille, leer en cacao – gelaagd, intens en evenwichtig. Deze wijn is een schoolvoorbeeld van moderne Amarone-stijl.

Dieprood, krachtig en zwoel in de afdronk

De kleur is diep robijnrood met granaatreflecties. De geur is weelderig, met aroma’s van gedroogde pruimen, rozijnen, mokka, tabak en specerijen. In de mond is de wijn vol en rond, met rijpe tannines, warme alcohol en een lange, fluweelzachte finale.
Alcoholpercentage: 15%
Serveertemperatuur: 18 °C

Deze Amarone vraagt om serieuze gerechten

• Hertenrug of wildzwijnstoof

• Ossenhaas met truffeljus

• Lasagne met ragù van everzwijn

• Gegrilde portobello met balsamico en Parmezaan

• Oud belegen kaas of Parmezaanse brokken

Waarom kiezen voor Aureum Acinum Amarone?

✅ Gemaakt van ingedroogde druiven uit Valpolicella
✅ 24 maanden rijping op Frans eikenhout
✅ Intense geur en smaak, met zachte structuur
✅ Van topkwaliteit producent Tinazzi

🏅 98 punten van Luca Maroni + Goud op Berliner Wein Trophy

Indrukwekkend rood met bewaarpotentieel

Deze Amarone is nu al vol op dronk, maar ontwikkelt zich nog zeker tot 2035. Door zijn kracht en zachtheid tegelijk is het een wijn voor grote diners, feestdagen of een stil moment in goed gezelschap. Klassiek in stijl, modern in afwerking – en bovenal puur genieten.