Wijngaarden in Trento – Trentino-Alto Adige wijnen

Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Frisse Alpenwijnen en elegante kracht

Trentino-Alto Adige, ook wel bekend als Südtirol, ligt in het uiterste noorden van Italië, tegen de grens met Oostenrijk. Het is een regio waar de Alpen de toon zetten: frisse berglucht, steile hellingen en prachtige vergezichten. Trentino-Alto Adige wijnen zijn van fris wit en van lichte tot stevig rood altijd iets bijzonders.

De regio is officieel verdeeld in twee autonome provincies: Trentino (Italiaanstalig) en Alto Adige / Südtirol (Duits- en Italiaanstalig). Deze gebieden hebben hun eigen wijnkarakter, maar de  Trentino-Alto Adige wijnen uit beide gebieden delen een focus op kwaliteit, frisse stijlen en druiven die goed gedijen in een koel klimaat.

Rechtstreeks van importeur naar consument

Uitstekende prijs/kwaliteit verhouding

Horecawijnen eenvoudig in huis

Bodem en klimaat: bergachtig, koel en mineraal

De bodems bestaan uit leisteen, graniet, kalksteen en dolomiet. De wijngaarden liggen vaak op hoogte, tot wel 1000 meter boven zeeniveau. Dit zorgt voor grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat de aromatische expressie en de zuurgraad van de druiven ten goede komt.

Het klimaat is continentaal met alpine invloeden: koele nachten, zonnige dagen, frisse wind. In de valleien rond Trento en Bolzano profiteert men van milde invloeden uit het zuiden.

Belangrijkste druivenrassen van Trentino-Alto Adige wijnen

Blauwe druiven:

  • Lagrein: stevige rode wijn, donker fruit, kruidigheid, zachte tannines.
  • Schiava (Vernatsch): licht rood, sappig, met rood fruit en zachte zuren.
  • Pinot Nero (Pinot Noir): elegante stijl, kersenfruit, fijne zuren.
  • Merlot en Cabernet Sauvignon: vaak in blends, vooral in Trentino.

Witte druiven:

  • Gewürztraminer: aromatisch, met lychee, rozen en specerijen.
  • Pinot Grigio: fris, fruitig, vaak met iets meer body dan elders in Italië.
  • Chardonnay: zowel fris als houtgelagerd, brede inzetbaarheid.
  • Sauvignon Blanc: fris, aromatisch, met citrus, gras en mineraliteit.
  • Müller-Thurgau: licht, aromatisch, bloemig.
  • Kerner: aromatisch wit, kruidige tonen, goede zuren.
  • Nosiola: lokaal ras uit Trentino, fris en delicaat.
• Lagrein druiven rijpend op een Alpenhelling – Trentino-Alto Adige wijnen
Wijngaard in Sudtirol - Trentino-Alto Adige wijnen

Bekende DOC’s en DOCG’s in Trentino-Alto Adige

  • Alto Adige / Südtirol DOC: breed scala aan wijnen, zowel wit als rood.
  • Trentino DOC: rode en witte wijnen, mousserende wijn (Trentodoc).
  • Trentodoc (Metodo Classico): hoogwaardige mousserende wijn, vaak Chardonnay en Pinot Nero.
  • Valdadige DOC: rode en witte blends, gedeeld met Veneto.
  • Lago di Caldaro DOC (Kalterersee): lichte rode wijn van Schiava.
  • Teroldego Rotaliano DOC: stevig rood van Teroldego, vooral in Trentino.
  • Casteller DOC: blends met Merlot als basis.

Wijnstijlen en kenmerken

  • Frisse, aromatische witte wijnen: Pinot Grigio, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc.
  • Lichte tot middelzware rode wijnen: Lagrein, Schiava, Pinot Nero.
  • Mousserende wijnen: Trentodoc, Metodo Classico, elegant en fris.
  • Stevige rode wijnen: Teroldego, Lagrein.
  • Dessertwijnen: o.a. Nosiola passito-stijl (Vino Santo Trentino).
Dolomieten te voeten uit - Trentino-Alto Adige wijnen

Waarom kiezen voor Trentino-Alto Adige wijnen?

De wijnen uit Trentino-Alto Adige staan voor frisheid, elegantie en precisie. Hier proef je de invloed van het bergklimaat, met pure aroma’s, fijne zuren en een authentiek karakter. Perfect voor liefhebbers van verfijnde witte wijnen en soepele, fruitige rode wijnen met diepgang.