Cantine di Dolianova – coöperatie met Sardijnse karakterwijnen

Cantine di Dolianova

Cantine di Dolianova – de kracht van Sardijnse coöperatie

Cantine di Dolianova is de grootste coöperatieve wijngaard van Sardinië, opgericht in 1949 en uitgegroeid tot een prominente speler met ruim 1.200 hectare wijngaarden en meer dan 4 miljoen flessen per jaar. Met zo’n 300 leden, verspreid over de vruchtbare Parteolla-regio, combineert de coöperatie traditie en schaalkracht om typische Sardijnse wijnen te produceren – vanuit een gedeeld geloof in lokale druiven en kwaliteit.

Bonaire terroirs & eilandkarakter

De wijngaarden liggen in de warme, droge heuvels van zuidelijk Sardinië, met bodemtypes variërend van klei-kalksteen tot rotsachtig grind. Dit zorgt voor wijnen met goede drainage, geconcentreerd fruit en een duidelijk minerale ondertoon. Het frisse nachtklimaat helpt de frisheid behouden en balanceert de zonrijpe druiven – essentieel voor zowel rode variëteiten als frisse witte stijlen.

Productielijnen & lokale druivenrassen

Cantine di Dolianova richt zich sterk op inheemse variëteiten, aangevuld met internationale rassen:

Linea GDO (Dolia, Santesu, Naeli, Sibiola, Moscato) – instapwijnen, fris, fruitig en zeer prijsvriendelijk
Linea HORECA – meer verfijning en vaak iets complexer qua stijl en verpakking
Linea Spumanti – mousserende wijnen op basis van inheemse en internationale druiven
Linea TOP – hogere kwaliteiten, waaronder Terresicci (Isola dei Nuraghi IGT), bekroond met 3 glazen van Gambero Rosso
Jù – premium cuvées en etiketcollecties, gepresenteerd in het agrarium/showroomformat
Typische druiven zijn Cannonau, Monica, Nuragus, Vermentino, Nasco, Moscato en Carignano, aangevuld met internationale zoals Chardonnay en Syrah

Wijnstijl & gastronomische inzetbaarheid

De wijnen van Dolianova zijn herkenbaar en veelzijdig:

Rode wijnen (bv. Cannonau, Monica, Carignano): rijk, kruidig, met zachte tannines; passen bij vlees, pasta en mediterrane gerechten
Witte stijlen (Nuragus, Vermentino, Moscato): fris, bloemig tot fruitig, uitstekend bij vis, schaaldieren en lichte antipasti
Mousserende en TOP-lijn: verfijnd, soms met houtrijping, perfect bij aperitief of feestmomenten

✅ Waarom kiezen voor Cantine di Dolianova?

✅ Grootste coöperatie van Sardinië met 300+ leden
✅ Focus op inheemse variëteiten en eilandterroir
✅ Breed assortiment: van instap tot premium
✅ Terresicci bekroond met 3 glazen Gambero Rosso
✅ Sterk op prijs-kwaliteit én Sardijnse identiteit

Flessen Monica en Vermentino van Dolianova

Sardinië in elke fles

Cantine di Dolianova is de belichaming van het rijke, ondernemersgezinde Sardinië: wijnen vol karakter en zon, gemaakt door honderden families met gedeelde passie. Van dagelijkse drinkers tot gewaardeerde topwijnen – hier proef je de ziel van deelcoöperatie en eilandtraditie in een glas.