Altùris wijnen uit Friuli | Elegante witte en rode wijnen

Azienda Agricola Altùris

Altùris – Wijn van de grens: elegantie uit Friuli

Azienda Agricola Altùris ligt in het uiterste noordoosten van Italië, in de heuvels rond Cividale del Friuli, vlakbij de Sloveense grens. Hier, waar de Alpen en de Adriatische Zee elkaar bijna raken, creëert Altùris wijnen uit Friuli verfijnde wijnen die het beste van beide werelden combineren: Alpiene frisheid en mediterrane elegantie.

Het wijnhuis werd opgericht door Marco en Massimo Zorzettig, twee broers met diepe wortels in de wijnbouw van Friuli. Met Altùris willen ze een eigentijdse expressie geven aan de klassieke druivenrassen van de regio, met maximale aandacht voor terroir, zuiverheid en balans.

Een uniek terroir: Colli Orientali del Friuli

De wijngaarden van Altùris wijnen uit Friuli liggen op zachte heuvels (“altùris” betekent letterlijk “hoogtes”) tussen 100 en 200 meter hoogte. De bodems zijn rijk aan mergel en zandsteen, typisch voor de Ponca-bodem van Friuli, en zorgen voor mineraliteit en spanning in de wijnen.

Dankzij de invloed van de nabijgelegen bergen én de zee ontstaat er een groot temperatuurverschil tussen dag en nacht – ideaal voor het behoud van aroma’s en zuren. De druiven rijpen langzaam en gelijkmatig, wat zorgt voor elegantie, frisheid en lengte.

Altùris: moderne elegantie met lokale ziel

Het portfolio van Altùris is breed maar doordacht. Ze focussen op zowel internationale druiven (zoals Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Merlot, Cabernet Sauvignon) als op lokale variëteiten zoals Friulano en Refosco dal Peduncolo Rosso. Alle wijnen delen een herkenbare stijl: puur, aromatisch, perfect in balans en gastronomisch inzetbaar.

De kelder is modern uitgerust, met zachte persing, temperatuurgecontroleerde fermentatie en een zorgvuldige benadering van houtgebruik. Voor witte wijnen betekent dat maximale fruitexpressie, voor rode wijnen subtiliteit en structuur.

Kenmerkende wijnen van Altùris wijnen uit Friuli

Pinot Grigio – fris, mineraal en bloemig met peer, citrus en een vleugje amandel
Chardonnay – zacht en rond met tonen van perzik, appel en witte bloemen
Sauvignon Blanc – expressief en kruidig met groene paprika, vlierbloesem en limoen
Merlot – sappig en soepel met kersen, cederhout en zachte tannines
Cabernet Sauvignon – krachtig, gestructureerd en kruidig met zwarte bes en tabak
Pinot Nero – elegant en subtiel met framboos, rozen en aardse tonen

Elke wijn van Altùris weerspiegelt het grensgebied waarin ze ontstaan: puur, precies en verrassend veelzijdig.