Syrah uit Italië – krachtig rood met mediterrane charme

Syrah

Kruidig rood met Italiaanse kracht

Syrah is een van de grote druiven van de wereld, bekend om zijn volle, kruidige en donkerfruitige wijnen. In Italië wordt deze druif vooral in het zuiden verbouwd, waar het warme klimaat zorgt voor een rijpe stijl met zachte tannines en diepte. Hier laat Syrah zich van zijn mediterrane kant zien: soepel, krachtig en verrassend elegant – vaak met een hint van laurier, zwarte olijf en peper.

Een druif voor wie houdt van structuur én finesse.

Van Sicilië tot Toscane: Syrah op Italiaanse bodem

Syrah is in Italië vooral te vinden op Sicilië, in Toscane, en her en der in Lazio, Calabrië en Puglia. Op Sicilië – met name rond Noto en de heuvels van Trapani – levert de druif geconcentreerde wijnen met rijp zwart fruit en zachte tannines. In Toscane wordt Syrah soms als monocepage gebruikt, maar ook als onderdeel van blends in IGT-wijnen zoals de Super Tuscans.

Het terroir zorgt ervoor dat Italiaanse Syrah meestal minder streng is dan zijn Franse tegenhanger, met meer zon, soepelheid en zuidelijk karakter.

Kleur, geur en smaakprofiel

Italiaanse Syrah herken je aan:

Donkere kleur met robijnrode schakeringen
Aroma’s van bramen, zwarte kersen, laurier, peper en zoethout
In de smaak veel kracht, sappigheid en kruidige lengte

Sommige producenten rijpen hun Syrah deels op hout voor extra complexiteit. Dat levert een stijl op die zowel modern als klassiek aanvoelt – ideaal bij hartige gerechten en gegrild vlees.

Wijn-spijscombinaties met karakter

De volle, kruidige stijl van Italiaanse Syrah past uitstekend bij:

Stoofgerechten van rund of lam
Gegrilde aubergine met Parmezaanse kaas
Tagliatelle met wildragù
Gestoofde paddenstoelen met knoflook
Harde kazen zoals pecorino stagionato

Syrah druiventros met ochtenddauw op Sicilië

Glas Italiaanse Syrah bij stoofpot van wild

Weetje: Syrah of Shiraz?

Hoewel dezelfde druif, wordt de naam “Shiraz” meestal gebruikt voor de Australische stijl. In Italië blijft men trouw aan het klassieke “Syrah” – een subtiel teken van de elegantie en Europese finesse die Italiaanse producenten nastreven.

✅ Waarom kiezen voor Italiaanse Syrah?

✅ Krachtig rood met kruidige diepte
✅ Afkomstig uit zonrijke regio’s zoals Sicilië en Toscane
✅ Heerlijk bij robuuste gerechten
✅ Vaak verrassend soepel en toegankelijk
✅ Een ideale combinatie van kracht en elegantie

Mediterrane warmte in het glas

Italiaanse Syrah is krachtig, warm en vol karakter – een wijn die je uitnodigt om even stil te staan bij elke slok. Ideaal voor een avond met goed gezelschap en rijk gevulde borden.