Piedirosso druif Campanië – fris, fruitig en Napolitaans rood

Piedirosso

Eigenzinnig rood uit Napels en omgeving

Piedirosso is een unieke, inheemse blauwe druif uit Campanië, met een lange historie en een uitgesproken karakter. De naam betekent letterlijk ‘rode voet’ en verwijst naar de rood verkleurende takken van de wijnstok, die lijken op de poten van een duif. Wijnen van Piedirosso zijn vaak lichter dan je zou verwachten uit Zuid-Italië: fruitig, kruidig, met zachte tannines en verrassende finesse.

Deze druif is een lokale held – authentiek, elegant en vol Napolitaanse flair.

Sappig rood fruit, viooltjes en zachte kruidigheid

Piedirosso levert wijnen met een robijnrode kleur, geuren van rode bes, pruim, roos en viooltjes, en een smaak die je doet denken aan kersen, peper en mediterrane kruiden. De zuren zijn levendig, de tannines zacht en afgerond. Daardoor doen sommige versies zelfs denken aan Pinot Noir, al is Piedirosso iets robuuster.

De druif wordt vaak jong en zonder hout opgevoed, maar in handen van goede wijnmakers toont hij ook diepgang en terroir.

Campanië als natuurlijke thuisbasis

Piedirosso komt uitsluitend voor in Zuid-Italië, en vooral in Campanië, waar hij zowel solo als in blends wordt ingezet. Belangrijke herkomstbenamingen zijn:

Lacryma Christi del Vesuvio DOC – blend met Aglianico op vulkanische bodem
Campi Flegrei DOC – vaak 100% Piedirosso, fris en vulkanisch
Ischia DOC – lichte, zilte stijl met frisse zuren
Costa d’Amalfi DOC – sappige en elegante versies uit de kustgebieden

De vulkanische gronden en de nabijheid van zee zorgen voor frisse wijnen met een duidelijke mineraal karakter.

Ideaal bij de Zuid-Italiaanse keuken

Piedirosso is een echte eetwijn, die goed past bij de regionale gerechten van Campanië en daarbuiten:

Pasta alla puttanesca of all’arrabbiata
Pizza met tomaat, ansjovis en kappertjes
Parmigiana di melanzane (aubergineschotel)
Lamsvlees van de grill met rozemarijn
Risotto met paddenstoelen of truffel

Volle trossen Piedirosso klaar voor de oogst

Piedirosso druiven aan wijnstok op vulkanische bodem

Leuk weetje over Piedirosso

De naam Piedirosso werd in de middeleeuwen al gebruikt om deze druif te beschrijven. In dialect heet hij ook wel Per’e Palummo, wat net als Piedirosso verwijst naar het ‘duivenpootje’. Wijnstokken van deze druif verkleuren rood aan de basis van de steel – een opvallend fenomeen dat hem zijn naam gaf.

✅ Waarom kiezen voor Piedirosso?

✅ Inheemse Campaanse druif met authentiek karakter
✅ Frisse stijl met sappig rood fruit en zachte kruiden
✅ Ideaal bij pizza, pasta en de Napolitaanse keuken
✅ Vaak ongerijpt en puur – goede doordrinkbaarheid
✅ Een verrassend alternatief voor Pinot Noir of Nerello

Piedirosso: Napolitaanse charme in een fles

Piedirosso is de perfecte rode wijn voor wie zoekt naar karakter, elegantie en mediterrane flair. Een verborgen parel uit het zuiden van Italië – lichtvoetig, maar met diepgang.Piedirosso druif Campanië – fris, fruitig en Napolitaans rood