Nerello MAscalese druiven aan de rank nabij de Etna

Nerello Mascalese

Vulkanische verfijning uit Sicilië

Nerello Mascalese is dé blauwe druif van de Etna en een van de meest intrigerende rassen van Zuid-Italië. Afkomstig van de hellingen van de actieve vulkaan Etna, levert deze druif rode wijnen met een verfijnd, bijna Bourgondisch karakter – maar dan met Siciliaans vuur. De combinatie van hoogte, vulkanische bodem en zonovergoten dagen zorgt voor wijnen die zowel kracht als elegantie uitstralen.

Wie Nerello Mascalese proeft, ontdekt een unieke balans tussen spanning, mineraliteit en aromatische diepte – een echte terroirdruif.

Subtiele aroma’s, vulkanische punch

Wijnen van Nerello Mascalese zijn doorgaans licht robijnrood van kleur, met aroma’s van rode bessen, wilde kersen, rozenblaadjes, sinaasappelschil en rook. In de smaak proef je krokante zuren, fijne tannines en een subtiel aardse ondertoon, vaak met een ziltige of minerale hint – typerend voor vulkanische bodems.

Deze druif is niet bombastisch, maar juist delicaat en gastronomisch. Hij wordt vaak vergeleken met Pinot Noir of Nebbiolo, al heeft hij een geheel eigen signatuur.

Rechtstreeks van importeur naar consument

Uitstekende prijs/kwaliteit verhouding

Horecawijnen eenvoudig in huis

Groot op de Etna, groeiend daarbuiten

Nerello Mascalese komt vrijwel uitsluitend voor in:

  • Etna Rosso DOC – in blends met Nerello Cappuccio, soms als 100% Mascalese

  • Sicilië IGT – vooral voor monocepage-wijnen buiten Etna

  • Sporadisch in Calabria – kleinschalige aanplant voor blends

Op de noordhellingen van de Etna, op hoogtes tot 1.000 meter, voelt Nerello Mascalese zich op zijn best. De koele nachten zorgen voor frisheid, terwijl de vulkanische as en lava zorgen voor complexiteit en finesse.

Culinaire combinaties vol karakter

De lichtvoetige maar gestructureerde stijl van Nerello Mascalese maakt hem breed inzetbaar:

  • Gegrilde tonijn of zwaardvis met mediterrane kruiden

  • Pasta alla Norma of andere auberginegerechten

  • Lamsvlees met rozemarijn of stoof van geit

  • Rijke paddenstoelgerechten of risotto met truffel

  • Pecorino stagionato of gerijpte caciocavallo

Fles Etna Rosso met glas wijn en Siciliaans gerecht
Grote rijpe tros Nerello Mascalese druiven

Leuk weetje over Nerello Mascalese

De naam Mascalese verwijst naar het dorp Mascali, aan de voet van de Etna. Hoewel de druif al eeuwenlang voorkomt op Sicilië, beleeft Nerello Mascalese pas sinds de jaren 2000 een heropleving – mede dankzij jonge wijnmakers die het terroir van de Etna herontdekten als een van de meest bijzondere van Europa.

✅ Waarom kiezen voor Nerello Mascalese?

✅ Siciliaanse blauwe druif met verfijning en frisheid
✅ Geboren op vulkanische gronden rond de Etna
✅ Combinatie van rode bessen, kruidigheid en mineraliteit
✅ Breed inzetbaar bij vis, vlees en groentegerechten
✅ Wijn met karakter, finesse en verrassende elegantie

Nerello mascalese in de wijngaard

Nerello Mascalese: Etna in het glas

Wie deze druif proeft, proeft Sicilië op zijn puurst: levendig, rokerig, mineraal en doordrenkt van historie. Nerello Mascalese is een ontdekkingsreis voor de ware wijnliefhebber.