Nasco

Nasco di Cagliari

Zachte mediterrane elegantie uit het zuiden van Sardinië

Nasco is een zeldzaam, inheems Sardijns druivenras dat vrijwel alleen voorkomt rond Cagliari. De druif staat bekend om zijn zachte, aromatische stijl met tonen van honing, witte bloemen en mediterrane kruiden. Ondanks zijn lange geschiedenis is Nasco vandaag een niche-druif, vooral geliefd bij liefhebbers die wijnen zoeken met verfijning, warmte en een typisch eilandkarakter. De balans tussen frisheid en een licht zoete kruidigheid maakt Nasco uniek binnen de Sardijnse wijnwereld.

Sardinië is zijn thuisbasis

Nasco groeit het best in het warme, zuidelijke deel van Sardinië, waar kalkrijke bodems en zeewind zorgen voor gezonde druiven en een delicate aromatische spanning.
De belangrijkste herkomstgebieden zijn:

Nasco di Cagliari DOC – de klassieke oorsprong, zowel in droge als licht zoete stijl
Cagliari DOC – waar Nasco vaak in blends verschijnt
IGT Isola dei Nuraghi – modernere interpretaties met een frisse, droge stijl

De combinatie van warmte, licht ziltige wind en kalkrijke grond geeft Nasco zijn typische zachte mondgevoel en subtiele kruidigheid.

Wijnstijl: rond, aromatisch en zacht kruidig

Nasco wordt gewaardeerd om zijn toegankelijke, warme aroma’s en zijn mild florale karakter. In droge stijl biedt de druif smaken van citrusbloesem, gele appel, honing, kamille en amandel. De zuren zijn mild, de structuur is zacht en de afdronk is licht kruidig.

Wijnmakers gebruiken Nasco in:

Droge witte wijnen – fris, rond en vriendelijk
Halfzoete stijlen – aromatisch en honingachtig, traditioneel voor de regio Cagliari
Versterkte varianten – historisch, maar minder gebruikelijk in de moderne tijd

Het zijn wijnen die zich onderscheiden door verfijnde aroma’s en een ontspannen drinkstijl.

Wijn-spijscombinaties: zacht, licht en mediterraan

Nasco combineert prachtig met lichte, mediterrane gerechten. Denk aan:

Zachte visgerechten met citroen of kruiden
Gegrilde courgette of aubergine
Pasta met zeevruchten of lichte roomsaus
Salades met venkel, sinaasappel of amandel
Jonge pecorino of verse kazen

Dankzij de milde zuren en warme aroma’s past de wijn perfect bij smaakvolle maar subtiele gerechten.

Leuk weetje over Nasco

De naam “Nasco” is waarschijnlijk afgeleid van het woord muscus (mos of muskus), een verwijzing naar de zachte, licht aromatische geurtonen die de druif vaak heeft.

Waarom kiezen voor Nasco?

✅ Authentieke, zeldzame druif uit Zuid-Sardinië
✅ Zachte aroma’s van honing, bloemen en kruiden
✅ Ideaal bij lichte mediterrane gerechten
✅ Zowel in droge als mild zoete stijl verkrijgbaar
✅ Elegant alternatief voor Vermentino of Nuragus

Nasco: zachte verfijning uit Cagliari

Nasco is een bescheiden maar betoverende druif: warm, zacht, aromatisch en vol subtiele mediterrane charme — perfect voor wie Sardinië op een authentieke manier wil ontdekken.