Lacrima di Morro d’Alba druif – Geurige kracht uit de Marken

Lacrima di Morro d' Alba

Bloemig rood met een uitgesproken karakter

Een aromatische druif met regionale roots

De Lacrima di Morro d’Alba druif is een unieke, aromatische blauwe druif die uitsluitend voorkomt in en rond het dorp Morro d’Alba, in de regio Marche (de Marken), vlak bij de Adriatische Zee. De druif is zeldzaam, nauwelijks buiten deze streek te vinden, en vormt de basis voor een gelijknamige DOC-wijn. Haar naam – lacrima betekent traan – verwijst naar het feit dat rijpe druiven vaak barsten en sap laten “huilen”.

Hoewel de druif eeuwenoud is, werd ze pas in de jaren ’80 opnieuw op waarde geschat. Sindsdien staat Lacrima bekend als een druif met intense bloemige aroma’s, een zachte structuur en opvallend veel persoonlijkheid. Wie van geurige rode wijn houdt, vindt hier een ware ontdekking.

Wat proef je in Lacrima di Morro d’Alba?

Wijnen van de Lacrima di Morro d’Alba druif zijn direct herkenbaar aan hun expressieve neus. Denk aan:

Roos en viooltjes
Rijpe kersen, zwarte bessen, soms zelfs aardbei
Kruidige tonen zoals peper, kruidnagel of laurier

De smaak is zacht en sappig, met medium tannines en frisse zuren. De afdronk is vaak droog en bloemig, wat deze wijn bijzonder geschikt maakt voor mensen die houden van aromatische maar niet zware rode wijnen.

Wijnstijl en vinificatie

De meeste wijnen van deze druif worden jong en zonder houtopvoeding gedronken, zodat het florale karakter volledig tot zijn recht komt. Toch bestaan er ook rijpere stijlen met enige houtrijping of extra extractie, die meer kruidige diepte en bewaarpotentieel bieden.

De Lacrima di Morro d’Alba DOC schrijft voor dat de wijn minimaal 85% Lacrima moet bevatten. Sommige producenten kiezen voor 100% puur druifkarakter, wat leidt tot verrassend elegante, licht kruidige en bloemige rode wijnen die gekoeld ook prima inzetbaar zijn.

Culinaire combinaties

De Lacrima di Morro d’Alba druif levert wijnen die verrassend breed inzetbaar zijn. Denk aan:

Pasta’s met paddenstoelen of tomaat
Geroosterde groenteschotels
Charcuterie of salami
Kip of kalkoen met mediterrane kruiden
Halfgerijpte kazen zoals pecorino

Het florale karakter maakt deze wijnen ook erg geschikt voor lichtere gerechten die vragen om nuance in plaats van kracht.

Waarom kiezen voor Lacrima di Morro d’Alba druif?

Zeldzame druif uit de Marken met uitgesproken aromatiek
Ideaal voor wie houdt van geurige, elegante rode wijnen
Sappig, fris en laag in tannines – dus breed inzetbaar
Gemaakt in kleinschalige, vaak familiegedreven wijnhuizen
Authentieke wijnbeleving buiten de gebaande paden

Een verborgen parel met geur en charme

De Lacrima di Morro d’Alba druif is geen allemansvriend, maar wél een verrassing voor wie openstaat voor iets nieuws. Deze bloemige rode wijn brengt je meteen naar het zachte heuvelland van de Marken, waar traditie en geur samenkomen in het glas. Fris, uitgesproken en onvergetelijk – dit is Italië op z’n eigenzinnigst.