Inzolia druiven in de zon op een Siciliaanse wijnrank

Inzolia

Frisse Siciliaanse witte druif met zachte elegantie

Inzolia (ook wel Ansonica genoemd) is een klassieke witte druif uit het zuiden van Italië, vooral bekend van Sicilië. Deze druif levert zachte, geurige wijnen met een licht amandelachtig karakter, ideaal voor liefhebbers van frisse maar niet te strakke witte wijnen. Al eeuwenlang maakt Inzolia deel uit van de Siciliaanse wijntraditie, zowel in blends als in pure vorm.

De druif past zich uitstekend aan aan de warme, droge omstandigheden van Zuid-Italië. Dankzij haar dikke schil en vroege rijping blijft de frisheid behouden – een belangrijke eigenschap in mediterrane klimaten.

Zachte aroma’s, fijne zuren en een hint van amandel

Inzolia-wijnen zijn lichtgeel van kleur en geuren naar perzik, citrus, gele appel, witte bloemen en soms een vleugje honing of notigheid. De smaak is zachtdroog met frisse zuren, subtiele bitters en een amandelachtige afdronk. Dit maakt Inzolia wijnen toegankelijk én gastronomisch breed inzetbaar.

Sommige producenten kiezen voor een korte rijping op de fijne gisten om extra textuur toe te voegen. Zelden wordt hout gebruikt; de frisheid blijft het handelsmerk.

Rechtstreeks van importeur naar consument

Uitstekende prijs/kwaliteit verhouding

Horecawijnen eenvoudig in huis

Van Sicilië tot Toscane

De druif wordt vooral verbouwd op Sicilië, maar komt ook voor aan de Toscaanse kust (waar men spreekt van Ansonica). Belangrijke herkomstgebieden:

  • Sicilia DOC – vaak in blends, maar ook als monocépage

  • IGT Terre Siciliane – experimentele of moderne stijlen

  • Elba DOC / Ansonica Costa dell’Argentario DOC – meer florale stijl uit Toscane

Op Sicilië vind je Inzolia vooral in het westen, bij Marsala en Trapani, maar ook op hoger gelegen delen voor meer spanning.

Een toegankelijke witte met mediterrane charme

De populariteit van Inzolia groeit weer, mede dankzij producenten als Feudo Arancio, Planeta en Firriato die inzetten op pure expressie. Deze wijnen zijn licht, gastronomisch en vol Siciliaanse flair – perfect voor warme dagen of lichte maaltijden.

Heerlijk bij zonnige gerechten

Inzolia smaakt uitstekend bij:

  • Gegrilde dorade of zeebaars

  • Couscous met gegrilde groenten en citroen

  • Spaghetti alle vongole

  • Salades met avocado, amandelen en limoen

  • Jonge kazen zoals ricotta of mozzarella

Inzolia druiven in de avondzon op sicilie

Leuk weetje over Inzolia

De naam komt waarschijnlijk van het Griekse ‘Ansonica’ of het Spaanse ‘Enzolia’. Eeuwenlang werd de druif gebruikt voor Marsala, maar tegenwoordig schittert zij in frisse, droge wijnen. Op Sicilië is Inzolia bovendien een symbool van vrouwelijke elegantie – zachtaardig, evenwichtig en subtiel krachtig.

✅ Waarom kiezen voor Inzolia?

✅ Frisse witte druif uit Sicilië en Toscane
✅ Amandelachtige afdronk en zachte bitters
✅ Perfect bij vis, salades en lichte gerechten
✅ Verfijnd alternatief voor Chardonnay of Soave
✅ Geschikt voor zomerse momenten en terraswijnen

Wijngaard met Inzolia druiven in de Maremma

Inzolia: subtiel, zacht en puur mediterraan

Inzolia is een stille kracht onder de Italiaanse witte druiven: geen uitgesproken schreeuwer, maar wel een wijn die steeds opnieuw weet te verrassen met frisheid, balans en zuidelijke charme.