Friulano druif – subtiel wit uit Friuli met karakter

Friulano

Ingetogen wit met Italiaanse diepgang

Friulano is de witte trots van Friuli-Venezia Giulia, een druif met een lange geschiedenis en een kenmerkende stijl. Fris, licht aromatisch en met een subtiele amandeltoets in de afdronk, levert Friulano wijnen die verfijnd en puur zijn. Deze inheemse druif (vroeger bekend als Tocai Friulano) is typisch voor Noordoost-Italië en geliefd bij kenners vanwege zijn stille complexiteit en gastronomische inzetbaarheid. Friulano wijnen zijn niet bedoeld om te imponeren, maar juist om te boeien door elegantie, balans en terroirexpressie. Perfect bij de Italiaanse keuken – en een ontdekking voor wie van witte wijn met structuur en karakter houdt.

Peer, kruiden en een zachte amandelafdronk

Friulano levert bleekgele wijnen met aroma’s van peer, gele appel, limoenbloesem, vers gemaaid gras en zachte mediterrane kruiden. In de mond zijn de wijnen droog, met een subtiele, romige structuur en frisse maar niet scherpe zuren. Wat typisch is voor Friulano: de amandelachtige nasmaak, die zorgt voor een herkenbare en originele afdronk. De wijnen worden vrijwel altijd in staal opgevoed en jong gedronken, al kunnen topwijnen verrassend goed ouderen.

Friuli als vaste thuishaven

Friulano komt bijna uitsluitend voor in het noordoosten van Italië. De belangrijkste gebieden zijn:

Collio DOC – gestructureerde stijl met mineraal accent
Friuli Colli Orientali DOC – iets aromatischer en zachter
Friuli Isonzo DOC – elegant, lineair en strak droog
Grave del Friuli DOC – bredere, toegankelijke stijl

Sinds 2007 mag de naam “Tocai” niet meer gebruikt worden vanwege Europese regelgeving (om verwarring met Tokaji uit Hongarije te vermijden), maar de druif is dezelfde gebleven: karaktervol, evenwichtig en authentiek Italiaans.

Stijl en toepassing: bescheiden kracht

Friulano-wijnen zijn verfijnd, ingetogen en licht aromatisch – perfect voor wie genoeg heeft van overgeparfumeerde witte wijnen. Ze passen uitstekend bij de keuken van Friuli: eenvoudig, puur en regionaal. In blends met Sauvignon Blanc of Malvasia Istriana zie je Friulano ook regelmatig terug.

Mooie combinaties met eten

Friulano is een uitstekende begeleider van:

Prosciutto di San Daniele of andere fijne ham
Visgerechten met groene kruiden of amandel
Pasta met courgette, venkel of ricotta
Asperges of witloof met botersaus
Gerijpte kazen met een ziltige ondertoon

Druiventrossen Friulano met bladeren in de wijngaard in september

Druiventros Friulano tegen een wijngaardpaaltje

Leuk weetje over Friulano

Friulano staat al sinds de 17e eeuw aangeplant in Friuli en werd eeuwenlang “Tocai” genoemd. Pas sinds 2008 staat de naam “Friulano” officieel op het etiket. Veel Friulanen zien het als hun identiteit in wijnvorm – en hij wordt dan ook vaak lokaal gedronken als aperitief, bij lunch of bij de fameuze frico (gebakken kaaskoek).

✅ Waarom kiezen voor Friulano?

✅ Authentiek wit uit het noordoosten van Italië
✅ Subtiele aroma’s en herkenbare amandelafdronk
✅ Perfect bij ham, vis, groente en zachte kazen
✅ Licht aromatisch, maar met verrassende diepgang
✅ Prachtige vertegenwoordiger van Friuli-terroir

Friulano: wit met een ingetogen glimlach

Friulano is niet luidruchtig, maar blijft hangen. Het is witte wijn met karakter, balans en een uitgesproken lokale ziel. Voor wie een alternatief zoekt voor Sauvignon Blanc of Pinot Grigio en iets meer subtiliteit waardeert, is Friulano een ontdekking van formaat. Fris, vriendelijk, en altijd zichzelf.