Chianti Gonfalone Fiasco DOCG

 7,95

Chianti Gonfalone Fiasco DOCG, wie kent het niet? Waarschijnlijk is Chianti de meest beroemde rode wijn uit Italië. Afkomstig uit de streek met dezelfde naam ten zuiden van Florence in Toscane. In de jaren zestig was de reputatie van Chianti-wijnen alles behalve florissant. In de afgelopen decennia is de kwaliteit echter enorm verbeterd en is de ‘gewone’ Chianti een zeer behoorlijke wijn voor alledag geworden. En alhoewel de naam anders kan suggereren, slaat het woord fiasco hier niet op de kwaliteit maar op de traditionele mandfles.

Naast de Chianti DOCG is er ook de Chianti Classico DOCG. Deze wijn is afkomstig uit een afgebakend herkomstgebied binnen de gehele Chianti streek. Classico’s zijn over het algemeen wel de betere wijnen, maar ook reguliere Chianti’s zijn tegenwoordig prima wijnen.

De Chianti Gonfalone Fiasco DOCG van producent Trambusti vindt haar oorsprong in het hart van de Chianti streek. In Greve in Chianti begon Orlando Trambusti in 1934 zijn eerste wijnproductie activiteiten. Tegenwoordig is Trambusti uitgegroeid tot een modern wijnbedrijf met de meest geavanceerde apparatuur van de wijnmakerij. Trambusti richt zich op de productie, etikettering en botteling van kwaliteitswijnen. Het tegenwoordig in Florence gevestigde bedrijf selecteert zorgvuldig de beste wijnen in Toscane, die vervolgens worden gebotteld en aan trouwe klanten in Italië en het buitenland worden geleverd. De wijnen van Trambusti worden regelmatig bekroond op diverse vooraanstaande wijnfestivals.

Chianti Gonfalone Fiasco DOCG wordt gemaakt van 90% Sangiovese en 10% Canaiolo Nero druiven. De helderrode wijn heeft een fris en uitgesproken Chianti bouquet van (rijpe) rode kersen en viooltjes. De soepele, harmonieuze smaak is fris, met redelijke tannines. Kan jong gedronken worden. Past uitstekend bij maaltijden met geroosterd of gegrild vlees, geroosterd wild en rijpe kazen.

De Chianti Gonfalone DOCG is ook verkrijgbaar in flessen van 0,75 en 1,5 l en in mandflessen van 1 l.

 

Kleur Rood
Type / smaak Soepel
Regio Toscane
Classificatie DOCG
Producent Trambusti
Druivensoort Canaiolo Nero, Sangiovese
Alcoholpercentage 12,5%
Serveertemperatuur 16 - 18 °C
Inhoud 0,5 L (mandfles)
Lekker bij Gegrild en geroosterd vlees, wild, harde kazen
Prijsklasse €€