Vaiss Spumante Extra Dry Millesimato

Vaiss Spumante Extra Dry Millesimato van topproducent Bepin de Eto uit San Pietro di Feletto -Treviso in de regio Veneto. Deze producent maakt hoogwaardige mousserende wijnen van diverse lokale druiven zoals de Prosecco Superiore en de Flavé Rosato Spumante. Deze wijn is met zorg gemaakt van 100% Malvasia-druiven.

De Vaiss Spumante Extra Dry is een strogele, mousserende wijn met hints van smaragd en overtuigend lichtgevend. Millesimato, dus gemaakt van druivenopbrengst uit 1 jaar. Het boeket is rijk en empathisch, met royale aroma’s van tropisch fruit en ananas en  verfijnde indrukken van witte perzik en abrikoos kunnen achterlaten. Tonen van citrus verschijnen aan het einde in de geur, evenals een pittige mediterrane toets van oregano en wilde bloemen.

Bepin de eto is een vooraanstaande producent van mousserende wijnen in de regio Veneto. In de heuvels van Conegliano, maakt de gepassioneerde Ettore Ceschin, met de toewijding die hij van zijn vader Giuseppe heeft geleerd, mousserende wijnen van uitstekende kwaliteit. Het streven naar steeds fijnere kwaliteit is overgeleverd door de vader van Giuseppe, Nicoletto’s kleinzoon, bij iedereen bekend als Bepin de Eto.

Het mondgevoel is delicaat en bijna etherisch, met een meeslepende, fluweelachtige zachtheid en geuren die die van het boeket weerspiegelen. De frisse, droge afdronk doet aan minerale zouten appelleren.

Ideaal als aperitiefwijn, maar ook prima met hapjes, soepen, bouillons en visrecepten.