Eròdoto Aglianico Puglia IGP

De Eròdoto Aglianico Puglia IGP van wijnmakerij  San Giorgio Tinazzi is een bekroonde rode wijn uit Faggiano. Op deze zeer moderne wijnmakerij in de provincie Tarente – Puglia, maakt de familie Tinazzi m.b.v. geavanceerde productiesystemen en door continu onderzoek en selectie van druiven, moderne, vernieuwende wijnen. In de lijn van San Giorgio worden 16 wijnen gemaakt, veelal van de vele lokale druivensoorten van Puglia, zoals Negroamaro, Primitivo en Malvasia Bianco. Bij Vinopronto vind je van San Giorgio o.a. de Archìta Fiano Puglia en de Diadoro Primitivo di Manduria.

Tinazzi: de familie maakt het verschil

San Giorgio is onderdeel van het wijnimperium van de familie Tinazzi. Eugenio Tinazzi startte hun geschiedenis met passie en doorzettingsvermogen voor het maken van wijn. Aan de oevers van het Gardameer, In Cavaion Veronese, startte hij eind jaren ’60 met zijn wijnmakerij. Gian Andrea Tinazzi, zoon van oprichter Eugenio, werkte vanaf het begin samen met zijn vader in  de leiding van het bedrijf. Dankzij zijn ondernemende karakter, daadkracht en visie breidde hij stap voor stap de horizon van het bedrijf uit. Niet alleen qua productie, maar ook qua afzetmarkten.

Tegenwoordig beheren de kinderen van Gian Andrea, Francesca en Giorgio, samen met hun vader de belangrijke wijnproductiegroep die Tinazzi is geworden. Vanuit Lazise, ​​aan het Gardameer werd het imperium uitgebreid met de acquisitie van landgoederen in de Valpolicella-vallei (Veneto), in Puglia en recent in Toscane (Greve in Chianti). In Puglia werden de landgoederen Feudo Croce en San Giorgio aangekocht.

De wijnen van de Cantine Tinazzi worden wereldwijd in meer dan 30 landen verkocht.

Eròdoto Aglianico Puglia IGP: 94 punten van Luca Maroni!

De Eròdoto is een çepagewijn van de druif Aglianico. Hoewel deze druif haar belangrijkste oorsprong vindt in Basilicata, wordt ook veel aangeplant in Campania en toenemend in Puglia. De druif is zeer laatrijpend, om de harde tannines milder te laten worden. Wijnen van de Aglianicodruif zijn diep donker van kleur en hebben geuren van rood fruit, chocola en pruimen. Door het hoge tanninegehalte en de bijbehorende zuurgraad worden Aglianicowijnen ook wel de barolo van het zuiden te noemen. De Eròdoto – Italiaanse naam van de Griekse historicus Herodotus – is intens rood met aroma’s van rijp rood fruit, met name kersen, bessen, frambozen en pruimen. In de smaak komt dit rijpe fruit samen met tonen van specerijen met mooie, niet te overheersende maar wel aanwezige tannines. Met een zijdezachte, volle en lange afdronk, laat deze wijn een heerlijke indruk achter. De beroemde Italiaanse wijnschrijver en expert Luca Maroni beoordeelde deze wijn met 94/99 punten.

De wijn is een uitstekende met een mooi stuk rundvlees van de grill, rijke stoofschotels, pasta’s met romige sauzen en harde kazen.